Non c’è niente di meglio delle pesche locali . C’è qualcosa nel raccoglierli tu stesso che li rende ancora più dolci. Tuttavia, possono essere particolarmente soggetti a malattie ed è importante essere vigili. Anche dopo aver raccolto le pesche , il disastro può colpire. Il marciume del Rhizopus è una malattia post-raccolta comune. Continua a leggere per saperne di più sui sintomi del marciume del rizopus della pesca e su come trattare una pesca con il marciume del rizopus.
Informazioni sulla putrefazione del Rhizopus della pesca
Il marciume del Rhizopus è una malattia fungina che colpisce le drupacee , solitamente dopo che sono state raccolte. Può comparire anche sui frutti troppo maturi ancora sull’albero. I sintomi del marciume della pesca del rizopus di solito iniziano come piccole lesioni marroni nella polpa, che possono rapidamente trasformarsi in un fungo bianco e soffice sulla pelle, nel giro di una notte.
Man mano che le spore crescono, la seta diventa grigia e nera. La buccia del frutto scivola facilmente durante la manipolazione. Inutile dire che, una volta comparsi questi sintomi, il frutto infetto è praticamente una causa persa.
Cosa causa il marciume della pesca Rhizopus?
Il marciume rizopico delle pesche si sviluppa solo in condizioni calde e solo sui frutti molto maturi. Il fungo spesso cresce sui frutti marci sotto l’albero, diffondendosi sui frutti sani sopra. Particolarmente sensibili sono le pesche danneggiate da insetti, grandine o manipolazioni eccessive, perché il fungo può penetrare più facilmente nella buccia.
Una volta che una pesca è stata infettata, il fungo può diffondersi rapidamente ad altre pesche che la colpiscono.
Controllo della putrefazione della pesca Rhizopus
Per aiutare a prevenire la diffusione del marciume del rizopo sulle pesche sane, è una buona idea mantenere il terreno del frutteto libero dai frutti caduti. Sono disponibili spray per controllare il marciume del rizopo, ed è meglio applicarli verso la fine della stagione, vicino al momento del raccolto.
Durante la raccolta, maneggia le pesche con cura, poiché qualsiasi rottura della buccia favorirà la diffusione del fungo. Il modo più efficace per combattere il fungo dopo il raccolto è conservare le pesche a 39 gradi F. (4 C.) o meno, poiché il fungo non può crescere sotto i 40 gradi F. (4,5 VS.). Anche i frutti che contengono le spore possono essere mangiati senza pericolo a questa temperatura.