I cetrioli freschi dal giardino sono una delizia, ma a volte un giardiniere addenta un cetriolo coltivato in casa e si chiede: “Il mio cetriolo è amaro, perché?” “. Comprendere le cause dei cetrioli amari può aiutare a evitarne la comparsa.
Perché il cetriolo è amaro?
I cetrioli fanno parte della famiglia delle cucurbitacee, insieme alla zucca e ai meloni . Queste piante producono naturalmente sostanze chimiche chiamate cucurbitacine, che sono molto amare e in grandi quantità possono far ammalare una persona. Nella maggior parte dei casi, queste sostanze chimiche sono limitate alle foglie e al gambo della pianta, ma in determinate condizioni possono raggiungere i frutti della pianta, causando cetrioli amari.
Cosa causa il cetriolo amaro?
Troppo caldo – Uno dei motivi più comuni per cui un cetriolo è amaro è lo stress da caldo . Se una pianta è stressata dal calore, potrebbe iniziare a produrre cetrioli amari.
Irrigazione non uniforme – Un’altra possibilità per le cause dei cetrioli amari è se un cetriolo attraversa periodi alternati di siccità e irrigazione eccessiva; lo stress può far sì che la pianta produca frutti amari.
Fluttuazioni di temperatura – Se la temperatura fluttua in modo significativo da un estremo all’altro per un lungo periodo di tempo, la pianta potrebbe iniziare a produrre cetrioli amari.
Ereditarietà – La semplice genetica è forse la ragione più frustrante per cui un cetriolo è amaro; c’è un tratto recessivo che può far sì che una pianta produca presto frutti amari. Puoi piantare i semi della stessa confezione e trattarli allo stesso modo, solo per scoprire che una delle piante produce cetrioli amari.
Il mio cetriolo è amaro, come posso evitarlo?
Per evitare i frutti amari, affronta prima le cause dei frutti amari del cetriolo.
Usa sempre le migliori pratiche quando si tratta di allevare il cetriolo. Mantieni i cetrioli a una temperatura uniforme, il che significa che dovresti piantarli in modo che ricevano il tipo di sole appropriato per il tuo clima (zone più soleggiate nei climi freddi, sole mattutino e pomeridiano). mezzogiorno solo nei climi più caldi). Innaffiare in modo uniforme e regolare, soprattutto durante i periodi di siccità.
Sfortunatamente, una volta che una pianta di cetriolo inizia a produrre frutti amari, è probabile che continui a produrre cetrioli amari. Devi rimuovere la pianta e ricominciare da capo.