Le pastinache sono considerate una verdura invernale perché sviluppano un sapore più dolce dopo diverse settimane di esposizione al freddo. La radice si forma sottoterra e assomiglia ad una carota bianca. I semi germinano lentamente e richiedono determinate condizioni di crescita per prevenire la deformazione della pastinaca. Quando ciò accade, è importante sapere cosa sta causando la distorsione della pastinaca. Quindi sarai armato di informazioni per aiutare a prevenire i raccolti di radici deformi.
Cosa causa la deformazione della pastinaca?
Le colture di radici deformate sono comuni nell’orto. Le radici possono diventare rachitiche, contorte o annodate. Le deformità della pastinaca possono anche produrre radici biforcute o spaccature e potrebbero rompersi quando si tenta di estrarle. I tre motivi più comuni sono la scarsa preparazione del terreno, l’eccessiva fertilizzazione e i nematodi galligeni.
- La pastinaca dà i migliori risultati se seminata direttamente in un terreno fertile e ben lavorato. I letti pieni di rocce, ciuffi e altri detriti non sono adatti alla coltivazione della pastinaca. Il terreno deve essere rotto e sciolto per evitare la deformazione della pastinaca.
- Quando usi il compost come fertilizzante, assicurati che il fertilizzante sia completamente finito e privo di grumi che potrebbero distorcere le pastinache mentre cercano di spremere i grumi spessi.
- Il minuscolo nematode galligeno è la causa più comune di deformità della pastinaca. Se noti che le tue radici sono nodose mentre coltivi la pastinaca, la causa è probabilmente questo organismo del suolo. I nematodi svernano nel terreno e la loro attività nutritiva stimola le cellule vegetali a formare galle sulle radici. Queste galle impediscono alla pianta di accedere a quantità sufficienti di acqua e sostanze nutritive, arrestandola. I nematodi galligeni sono meno attivi quando fa freddo, quindi svernare le pastinache è un buon modo per prevenire danni ai parassiti. Sebbene sia quasi impossibile vedere i nematodi, a volte è possibile trovare la testa della femmina, grande quanto uno spillo, nelle radici danneggiate, ma l’identificazione viene solitamente effettuata da pastinache già deformate.
Prevenire la radice di pastinaca deformata
Preparare il terreno lavorando e incorporando materia organica allenta il terreno per esporre i nematodi agli elementi e aggiunge organismi predatori al letto che mangeranno i nematodi. Dove i terreni sono pesanti, scavare almeno 6 pollici e utilizzare lettiera o altra materia organica ricca di carbonio per aiutare ad allentare il terreno.
Oltre a un’adeguata preparazione del terreno, la rotazione delle colture è un passo importante per prevenire la distorsione delle radici della pastinaca.
Infine, scegli un seme di pastinaca resistente ai nematodi galligeni. Se acquisti piante, assicurati che siano certificate prive di nematodi. Mantenere il letto di semina libero dalle erbacce. Innaffia bene e concima leggermente per promuovere una pianta sana e più resistente ai parassiti e ai problemi del raccolto.