Quello che sembra un cocomero grande come una bambola in realtà si chiama cetriolo , ma non è affatto un cetriolo? Cetrioli sottaceto messicani, altrimenti chiamati cucamelon, melone di topo e in spagnolo, sandita o piccola anguria. Cosa sono esattamente i cucamelon e quali altre informazioni sui cucamelon possiamo trovare? Scopriamolo!
Cosa sono i cucameloni?
I sottaceti messicani coltivati localmente sono originari del Messico (ovviamente) e dell’America Centrale. La pianta è un esemplare rampicante sfrenato con foglie appuntite e seghettate e piccoli frutti (delle dimensioni di un acino d’uva) che assomigliano esattamente a cocomeri in miniatura.
In termini di sapore, i cetrioli sottaceto messicani ( Melothria scabra ) assomigliano al cetriolo con un sapore fresco, piccante e succulento. Possono essere usati saltati, marinati o freschi in insalata senza bisogno di sbucciare le piccole bellezze.
Ulteriori informazioni sulla pianta del cucamelone
Il cucamelon non è in realtà un cetriolo. Il genere Cucumis comprende membri della famiglia delle zucchine e Cucumis sativus, o cetriolo. Il cucamelon è un membro del genere Melothria , che non è un vero cetriolo, ma solo un cetriolo onorario, inserito nella categoria dei cetrioli per il suo habitat e sapore simili.
Sebbene la coltivazione dei sottaceti messicani sia abbastanza comune a sud del confine, fino a poco tempo fa il cucamelone non veniva coltivato negli Stati Uniti. La crescente popolarità dei mercati contadini e del giardinaggio domestico ha portato a un’esplosione di riconoscimenti per queste piccole prelibatezze. Complotto? Successivamente, impariamo come piantare i sottaceti acidi messicani nell’orto.
Come piantare i sottaceti acidi messicani
Queste piante cimelio a impollinazione aperta possono essere seminate direttamente nelle regioni più calde in aprile o maggio o avviate in casa prima per un trapianto in tarda primavera. Scegli una posizione in pieno sole .
Semina diretta in giardino, fino a 7,6 cm di compost nel terreno. Seminare i semi in gruppi di sei, con gruppi distanti 30 cm (12 pollici) l’uno dall’altro. I semi dovrebbero essere seminati a 5 cm di distanza l’uno dall’altro a una profondità di circa 2,5 cm. Innaffia leggermente i semi.
Diluire le piante a 1 piede di distanza quando le piante sono alte 4 pollici (10 cm). Scegli le piante più forti e taglia il resto con le forbici da giardino. Posiziona una gabbia attorno a ciascuna pianta con un paletto posizionato su ciascun lato della gabbia conficcato nel terreno e legato con spago da giardino. Pacciamatura tra le gabbie per eliminare le erbacce e trattenere l’acqua.
Innaffia le piante almeno una volta alla settimana; Il terreno dovrebbe essere umido fino a 7,6 cm di profondità. Vesti le piante sei settimane dopo la semina. Rimuovi il pacciame e stendi una striscia di compost attorno alle gabbie e annaffia per consentire ai nutrienti di penetrare nel terreno attorno alle radici. Sostituisci il pacciame attorno alle viti.
La raccolta avverrà in circa 70 giorni quando i frutti saranno lunghi 2,5 cm (1 pollice) e continueranno fino all’autunno. Il cucamelon è più resistente al freddo del cetriolo e ha una stagione di raccolta prolungata con una profusione di frutta. I semi possono essere conservati per l’anno successivo dai frutti maturi caduti a terra.
Prolifici coltivatori di frutta, i sottaceti messicani sono un’opzione divertente e deliziosa per il giardiniere. Sono abbastanza resistenti alla siccità, resistenti alle malattie e ai parassiti e adatti a spazi più piccoli poiché la pianta può essere addestrata a diventare più alta : nel complesso una deliziosa aggiunta al giardino.