Un albero di Natale fatto con formaggio e una varietà di olive colorate è sicuramente qualcosa che vorrai provare durante le festività natalizie. Questo antipasto unico all’olivo è ricco di sapore ed è facilissimo da preparare. Continua a leggere per suggerimenti su come realizzare un albero di Natale con un ulivo.
Aperitivo Olivier
- Inizia con un cono di polistirolo alto circa 15-20,5 cm. Avvolgi con cura il cono con la pellicola trasparente.
- Distribuire una generosa cucchiaiata di crema di formaggio a temperatura ambiente sul fondo piatto del cono, quindi posizionare il cono su un piatto da portata o un piatto. Premere leggermente il cono per fissarlo al piatto.
- Spalmare la crema di formaggio sul cono rimanente, quindi metterla in frigorifero per circa un’ora (se lo si desidera, è possibile mescolare una piccola quantità di erba cipollina , prezzemolo tritato, cipolla in polvere o sale all’aglio con crema di formaggio).
- Mentre l’albero di Natale si raffredda, usa un taglia tartine a forma di stella per tagliare il formaggio cheddar o Colby in piccole stelle. Per più colore, taglia qualche stella in più dai peperoni rossi, verdi e gialli.
- Spezza a metà alcuni stuzzicadenti e usali per attaccare le olive alla forma dell’albero di Natale, iniziando dalla base dell’albero. Usa una varietà di olive interessanti come le olive nere, verdi o kalamata. Puoi anche usare olive ripiene di peperoncino , jalapenos , mandorle o cipolle . L’uso di olive più grandi sul fondo aggiungerà stabilità all’antipasto di olive. Lasciare diversi spazi tra le olive per le stelle di cacio e pepe.
- Attacca qualche rametto o foglia di rosmarino fresco tra le olive, quindi guarnisci il formaggio alle olive con una stella di formaggio. Coprire l’olivo di Natale senza stringere con la plastica e conservare in frigorifero per un massimo di otto ore.
Servite l’antipasto di Natale Olivier con fette di salame e i vostri cracker preferiti. Anche le fette di pera e mela si sposano meravigliosamente con il formaggio alle olive.