I carciofi Imperial Star sono stati originariamente sviluppati per soddisfare le esigenze dei coltivatori commerciali. Questa varietà di carciofo senza spina dorsale viene coltivata principalmente come annuale e raccolta durante i mesi invernali. In California, dove si trova la maggior parte della produzione commerciale di carciofi, i carciofi perenni vengono raccolti dalla primavera all’autunno. L’introduzione dei carciofi Imperial Star ha consentito ai coltivatori californiani di fornire carciofi freschi tutto l’anno.
Informazioni sul carciofo stellato imperiale
Poiché i carciofi Imperial Star sono stati allevati appositamente per essere coltivati come annuali per climi freddi, questa varietà è adatta ai giardinieri domestici che non possono coltivare carciofi come piante perenni. La chiave per produrre germogli sulle annuali è esporre la pianta di carciofo Imperial Star a temperature notturne comprese tra 50 e 60 gradi F. (da 10 a 16 C.) per almeno due settimane.
Le piante di carciofo stellato imperiale producono tipicamente da uno a due germogli primari fino a 4 ½ pollici (11,5 cm) di diametro. Inoltre, si formeranno da cinque a sette gemme secondarie più piccole. I germogli maturi sono lenti ad aprirsi. Il loro sapore è dolce e delicato.
Come coltivare un carciofo stellato imperiale
Per una crescita di successo, segui questi passaggi per la cura del carciofo Imperial Star:
- Avvia i carciofi Imperial Star in casa da 8 a 12 settimane prima della data finale del gelo. Seminare i semi a 0,5 cm di profondità in un ricco terreno iniziale. Mantenere la temperatura ambiente tra 65 e 85 gradi F. (da 18 a 29 C). Il tempo di germinazione delle piante di carciofo Imperial Star va dai 10 ai 14 giorni.
- Fornire alle piantine 16 ore o meno di luce di qualità per una crescita ottimale. Dopo 3-4 settimane, nutri le piante con una soluzione debole di fertilizzante diluito. Se le piantine si legano alle radici, trapiantale in un vaso da 7,5-10 cm.
- Indurisci le piante prima di trapiantarle in giardino. I carciofi preferiscono una posizione soleggiata, un buon drenaggio e un terreno fertile con un pH compreso tra 6,5 e 7. Distanzia le piante da 3 a 4 piedi di distanza. Assicurati di esporre le piante di carciofo alle fresche temperature notturne per garantire la produzione di gemme nel primo anno.
- I carciofi richiedono un minimo di 2,5 cm di pioggia a settimana. Fornire ulteriore acqua secondo necessità per mantenere l’umidità del terreno. Pacciamatura per prevenire le erbacce e l’evaporazione.
Raccogli i carciofi quando i boccioli raggiungono un diametro compreso tra 5 e 10 cm. Rispetto ad altre varietà, i carciofi Stella Imperiale sono lenti ad aprirsi. Una volta maturi, i carciofi diventano troppo fibrosi per essere mangiati, ma lasciati sulla pianta, i boccioli si aprono rivelando graziosi fiori simili a cardi!