Il rabarbaro non è nuovo al mondo. Veniva coltivato in Asia diverse migliaia di anni fa per scopi medicinali, ma più recentemente è stato coltivato per uso alimentare. Mentre gli steli rossi del rabarbaro sono lucenti e attraenti, le varietà con stelo verde sono più grandi e più vigorose. Da provare: rabarbaro Victoria. Per ulteriori informazioni sulla varietà di rabarbaro Victoria, compresi suggerimenti su come coltivarlo, continua a leggere.
Varietà di rabarbaro Victoria
Oggi, la maggior parte dei giardinieri coltiva il rabarbaro per i suoi gambi di foglie aspri e succulenti. Vengono spesso utilizzati come “frutta” in crostate, marmellate e salse.
Il rabarbaro è diviso in due gruppi, uno con steli rossi e l’altro con steli verdi. Victoria è una delle varietà a stelo verde più apprezzate. Non stupirti di vedere anche una sfumatura rossa alla base degli steli della varietà di rabarbaro Victoria.
In commercio troverai diverse centinaia di migliaia di varietà di verdure antiche, ma solo poche sono considerate le più grandi di tutti i tempi. La loro qualità è tale da essere apprezzati dai giardinieri di tutto il mondo. Le piante di rabarbaro Victoria sono una di queste e sono considerate il gold standard nel rabarbaro.
Coloro che già coltivano il rabarbaro Victoria affermano che questa specie ha steli grandi e grassi, buccia lucida e un sapore meravigliosamente aspro di mela e uva spina con solo un tocco di agrumi. Va anche notato che le piante di rabarbaro Victoria non sono affatto fibrose.
Coltivazione del rabarbaro Victoria
Se ti stai chiedendo esattamente come coltivare il rabarbaro Victoria, inizia le tue piante dalle radici o dalle corone. Puoi acquistarli online, tramite cataloghi o presso il tuo negozio di giardinaggio locale. Come con qualsiasi rabarbaro, dovrai prima coltivare il terreno, aggiungendo letame, compost e fertilizzante al terreno per questa pianta molto amante del cibo.
Poiché le piante di rabarbaro Victoria sono perenni, posizionale in un’area dove è improbabile che le disturbi durante la crescita estiva o la dormienza invernale. Hanno bisogno di una posizione soleggiata con terreno fertile, ben drenato, privo di erbacce, idealmente con temperature estive in media di 75 gradi F. (24 C.).
Pianta le radici quando vedi che le foglie iniziano a germogliare. La corona non deve trovarsi a più di pochi pollici sotto la superficie del terreno.
Per ottenere i migliori risultati con la coltivazione del rabarbaro Victoria, innaffia frequentemente le tue nuove piante e, due volte l’anno, concimale con un prodotto bilanciato.
Quando è maturo il rabarbaro Victoria? Non devi preoccuparti di questo. A partire dal terzo anno, raccogli gli steli di rabarbaro quando sono abbastanza grandi da poter essere utilizzati e continua a raccogliere steli abbastanza grandi per tutta l’estate. Nota : non mangiare le foglie poiché contengono un acido tossico.