Coltivare il ginseng può essere un’attività di giardinaggio entusiasmante e redditizia. Con le leggi e i regolamenti che regolano la raccolta e la coltivazione del ginseng negli Stati Uniti, le piante richiedono condizioni di crescita molto specifiche per poter prosperare veramente. Tuttavia, molte persone sono in grado di produrre raccolti adeguati di radice di ginseng in un’ampia gamma di condizioni climatiche. Con un’attenta attenzione e stabilendo routine di manutenzione stagionale, i coltivatori possono mantenere piante di ginseng sane per gli anni a venire.
Il ginseng è resistente al gelo?
Originario di gran parte degli Stati Uniti orientali e del Canada, il ginseng americano ( Panax quinquefolius ) è una pianta perenne resistente al freddo che resiste a temperature fino a circa -40 gradi F. (-40 VS). Quando le temperature iniziano a raffreddarsi in autunno, le piante di ginseng si preparano per la dormienza invernale. Questo periodo di riposo serve come protezione invernale del ginseng contro il freddo.
Cura invernale del ginseng
Le piante di ginseng in inverno richiedono poche cure da parte dei coltivatori. A causa della resistenza al freddo del ginseng, ci sono solo alcune considerazioni da fare durante i mesi invernali. Durante l’inverno, la regolazione dell’umidità sarà della massima importanza. Le piante che vivono in terreni eccessivamente umidi avranno il problema maggiore con il marciume radicale e altri tipi di malattie fungine.
L’umidità in eccesso può essere evitata incorporando pacciame come paglia o foglie durante tutto l’inverno. Basta stendere uno strato di pacciame sulla superficie del terreno sopra le piante di ginseng dormienti. Quelli che coltivano in zone climatiche più fredde potrebbero aver bisogno di uno strato di pacciame spesso diversi pollici (8 cm), mentre quelli che vivono in regioni di coltivazione più calde potrebbero averne bisogno di meno per ottenere il risultato desiderato.
Oltre a regolare l’umidità, la pacciamatura delle piante di ginseng in inverno aiuterà a proteggerle dai danni del freddo. Quando ritorna il clima caldo in primavera, il pacciame può essere rimosso delicatamente non appena riprende la crescita di nuove piante di ginseng.