La rotazione delle colture è una pratica comune nell’orto, che dà tempo alle malattie specifiche delle famiglie di ortaggi di estinguersi prima di reintrodurre le famiglie nella stessa area dell’orto anni dopo. I giardinieri con spazio limitato possono semplicemente dividere il loro orto in tre o quattro sezioni e ruotare le famiglie di piante attorno al giardino, mentre altri hanno appezzamenti separati che utilizzano per la rotazione delle colture orticole.
Può essere difficile sapere quali verdure appartengono a diverse famiglie vegetali semplicemente guardandole, ma comprendere le principali famiglie di piante vegetali renderà il compito un po’ meno arduo. La maggior parte degli orticoltori domestici coltiva diverse famiglie di piante in un dato anno. L’uso di un pratico elenco di famiglie di verdure aiuterà a mantenere le rotazioni dritte.
Cognomi vegetali
Il seguente elenco di famiglie di ortaggi ti aiuterà a iniziare con una corretta rotazione delle colture delle famiglie di ortaggi:
Solanacee – La famiglia delle solanacee è forse il gruppo più rappresentato nella maggior parte dei giardini domestici. I membri di questa famiglia includono pomodori , peperoni (dolci e piccanti), melanzane , tomatilli e patate (ma non patate dolci ). L’appassimento del Verticillium e l’appassimento del Fusarium sono funghi comuni che si accumulano nel terreno quando le solanacee vengono piantate nello stesso luogo anno dopo anno.
Cucurbitaceae – Le piante rampicanti della famiglia delle zucchine, o Cucurbitaceae , potrebbero non sembrare abbastanza simili da essere così strettamente imparentate a prima vista, ma ciascuno dei loro membri produce frutti su una lunga vite con semi che attraversano il centro e la maggior parte è protetta da un duro Crosta. Fanno parte di questa grandissima famiglia i cetrioli , le zucchine , la zucca estiva e invernale, le zucche , i meloni e la zucca .
Fabaceae – I legumi sono una grande famiglia, importante per molti giardinieri come fissatori di azoto. Piselli , fagioli , arachidi e fagioli dall’occhio sono verdure comuni nella famiglia delle verdure. I giardinieri che utilizzano il trifoglio o l’erba medica come colture di copertura in inverno dovranno alternarli con altri membri di questa famiglia, poiché sono anche verdure e sono sensibili alle stesse malattie.
Brassicacee – Noti anche come cavoli , i membri della famiglia della senape tendono ad essere piante della stagione fresca e vengono utilizzati da molti giardinieri per prolungare la stagione di crescita. Alcuni giardinieri affermano che il sapore dei membri di questa famiglia dalle foglie spesse è migliorato da un po’ di brina. Broccoli , cavolfiori , cavoli , cavoletti di Bruxelles , ravanelli , rape e cavoli sono senapi coltivate in molti giardini di medie dimensioni.
Liliaceae – Non tutti i giardinieri hanno spazio per cipolle , aglio , erba cipollina , scalogno o asparagi , ma se lo fanno, questi membri della famiglia delle cipolle richiedono la rotazione, proprio come le altre famiglie. Anche se gli asparagi dovrebbero essere lasciati sul posto per diversi anni, quando si seleziona un nuovo sito per i letti di asparagi, assicurarsi che nessun altro membro della famiglia sia coltivato nelle vicinanze da diversi anni.
Lamiaceae – Tecnicamente non sono verdure, ma molti giardini possono contenere membri della famiglia della menta, che beneficiano della rotazione delle colture a causa di numerosi agenti patogeni fungini persistenti e aggressivi. Membri come menta , basilico , rosmarino , timo , origano , salvia e lavanda vengono talvolta piantati come verdure per scoraggiare i parassiti.