Anche se non particolarmente attraente, il dragoncello ( Artemisia dracunculus ) è un’erba rustica comunemente coltivata per le sue foglie aromatiche e il sapore pepato, che viene utilizzata per aromatizzare molti piatti ed è particolarmente apprezzata per aromatizzare l’aceto.
Anche se il dragoncello viene coltivato meglio da piantine, talee o divisioni, alcune varietà possono essere propagate da seme. Coltivare il dragoncello può aggiungere un’erba sofisticata al tuo giardino.
Semi di dragoncello
I semi di dragoncello dovrebbero essere piantati in casa intorno ad aprile o prima dell’ultimo gelo previsto nella tua zona. In genere è più semplice seminare da quattro a sei semi per vaso utilizzando terriccio umido e compostato. Copri leggermente i semi e conservali in condizioni di scarsa illuminazione a temperatura ambiente. Una volta che le piantine iniziano a germogliare o raggiungono un’altezza di pochi pollici, possono essere diluite in una pianta per vaso, preferibilmente la più sana o più forte.
Coltivazione dell’erba di dragoncello
Le piantine possono essere trapiantate all’aperto una volta che le temperature si sono notevolmente riscaldate. Le piante erbacee di dragoncello dovrebbero essere coltivate in zone esposte al pieno sole. Piante di dragoncello spaziali distanti tra 18 e 24 pollici (da 45 a 60 cm) l’una dall’altra per garantire anche un’adeguata circolazione dell’aria. Dovrebbero anche essere posizionati in un terreno fertile e ben drenato.
Tuttavia, queste piante resistenti tollerano e prosperano anche in aree con terreno povero, secco o sabbioso. Il dragoncello ha un apparato radicale vigoroso, che lo rende abbastanza tollerante alle condizioni aride. Le piante stabilite non richiedono annaffiature frequenti a parte la siccità estrema. L’applicazione di uno strato generoso di pacciame in autunno aiuterà le piante anche durante l’inverno. Il dragoncello può anche essere coltivato tutto l’anno in casa come pianta d’appartamento o in serra .
Piante di dragoncello francese
Le piante di dragoncello francese possono essere coltivate allo stesso modo delle altre varietà di dragoncello. Ciò che distingue queste piante dalle altre piante di dragoncello è il fatto che il dragoncello francese non può essere coltivato dai semi. Invece, quando si coltiva il dragoncello di questa varietà, apprezzato per il suo sapore superiore di anice, dovrebbe essere propagato solo per talea o divisione.
Raccolta e conservazione delle piante erbacee di dragoncello
Puoi raccogliere sia le foglie che i fiori dalle piante erbacee di dragoncello. La raccolta avviene generalmente a fine estate. Anche se è meglio utilizzarle fresche, le piante di dragoncello possono essere congelate o essiccate fino al momento dell’uso. Anche le piante dovrebbero essere divise ogni tre-cinque anni.