Il ginseng è un prodotto molto apprezzato in Asia dove viene utilizzato in medicina. Si ritiene che abbia molti poteri riparatori ed è ricco di antiossidanti. I prezzi del ginseng sono tutt’altro che modesti; infatti, il ginseng selvatico può costare fino a $ 600 per libbra. Il prezzo fa sembrare che raccogliere il ginseng selvatico sia un ottimo modo per arricchire il tuo nido, ma puoi raccogliere il ginseng selvatico? La questione della ricerca sul ginseng è un po’ più complessa di quanto sembri.
Informazioni sulla ricerca sul ginseng
Il ginseng americano, Panax quinquefolius , è un’erba nativa della famiglia Aralia. Si trova nelle aree boschive fresche e umide delle foreste di latifoglie orientali.
Le radici di ginseng più ricercate sono quelle più vecchie e più grandi. Gli acquirenti asiatici non solo preferiscono le radici più vecchie, ma anche quelle che sono stranamente biforcute, tozze ma affusolate, biancastre e sode. Se le radici possono essere raccolte a cinque anni, le più ricercate hanno dagli otto ai dieci anni.
Tutto ciò significa che la raccolta del ginseng selvatico richiede tempo. Quando le radici vengono raccolte, ci vuole molto tempo prima che un altro raccolto di radici sia pronto. Inoltre, c’è il piccolo problema di non avere abbastanza piante che possano continuare a crescere per otto-dieci anni e produrre radici considerevoli.
È per questo motivo che sono state imposte restrizioni alla raccolta delle radici di ginseng selvatico. Quindi la domanda non è “puoi raccogliere il ginseng selvatico”, ma piuttosto, sì? Se decidi di poter raccogliere il ginseng , la domanda successiva è: come raccogliere il ginseng selvatico?
Ulteriori informazioni sulla raccolta del ginseng selvatico
Nel 1985 è stata istituita una stagione di raccolta da settembre a dicembre. Questa stagione di raccolta non significa che il ginseng selvatico possa essere raccolto. Le piante dovrebbero avere almeno tre foglie composte o tre ramificate. La legge prevede inoltre che i semi debbano essere ripiantati nel luogo in cui sono state raccolte le radici. La raccolta è vietata nelle foreste e nei parchi statali o nazionali.
Questa legge è stata emanata perché la popolazione, un tempo fiorente, di ginseng selvatico trovata in Cina era stata sradicata a causa del raccolto eccessivo. Per questo motivo, fin dagli inizi del 1700, il Nord America è diventata la principale fonte di ginseng selvatico.
Non raccogliere mai prima di aver contattato un intermediario o un acquirente a meno che, ovviamente, il ginseng non sia destinato ad uso personale senza scopo di lucro. Questi broker devono soddisfare determinate condizioni per vendere il prodotto. Inoltre, prima della raccolta, parla con qualcuno del Dipartimento di Conservazione delle Risorse Naturali. Potrebbe anche essere necessaria una licenza per vendere il ginseng selvatico.
Come scegliere il Ginseng selvatico
Bene, ora che abbiamo verificato che è possibile raccogliere il ginseng selvatico purché si rispettino le norme e i regolamenti, non resta che la questione di come raccogliere le radici. Il ginseng selvatico viene raccolto con una forca da giardino. Scava attorno alla pianta e sollevala delicatamente da terra. Stai attento. I prezzi più alti andranno alle radici intatte.
Dopo la raccolta, lavare le radici con un tubo da giardino quindi posizionarle su una rete metallica per affinarle o asciugarle. Non usare una spazzola perché potresti danneggiare le radici. Esistono molti metodi antichi per essiccare il ginseng , alcuni includono l’essiccazione con il calore. Non utilizzare questi metodi. Basta appoggiare le radici su uno schermo in un luogo asciutto e lasciarle asciugare naturalmente.