Il topinambur assomiglia molto a un girasole , ma a differenza del ben educato annuale a fioritura estiva, il topinambur è un’erbaccia aggressiva che crea grossi problemi lungo i bordi delle strade e nei pascoli, nei campi e negli orti domestici. Le erbacce di topinambur sono particolarmente invasive lungo la costa occidentale e gli Stati Uniti orientali.
Il topinambur è invasivo?
Sebbene i robusti tuberi sotterranei del topinambur siano commestibili e molto nutrienti, rendono la pianta estremamente difficile da controllare. Ogni pianta produce da 75 a 200 tuberi in una singola stagione di crescita e ogni tubero è in grado di produrre fino a sei germogli. È facile capire come le erbacce del topinambur creino grossi mal di testa.
Come controllare i topinambur
Il topinambur sviluppa nuovi germogli solo sui tubetti formati l’anno precedente. Può sembrare logico che le infestanti del topinambur siano facilmente controllabili semplicemente estirpando i tuberi, ma purtroppo le cose non sono così semplici perché localizzare tutti i tuberi, che crescono su lunghi stoloni, è quasi impossibile.
Un modo più efficace per controllare le erbacce di topinambur è quello di estrarre le giovani piante non appena compaiono in primavera, preferibilmente quando sono alte da 4 a 8 pollici (da 10 a 20 cm). Se hai un grande appezzamento di topinambur o se le piante crescono nel tuo prato, puoi falciarle.
Entrambi i metodi funzionano perché i nuovi tubi non sono in grado di svilupparsi senza i germogli aerei. Tuttavia, per avere il pieno controllo del topinambur è necessario essere molto vigili e rimuovere ogni germoglio.
Controllo del topinambur nell’orto
Se la tua intenzione è quella di coltivare un piccolo appezzamento di topinambur in modo da poterne raccogliere i tuberi, il modo migliore per gestire la pianta è tagliare i fiori dalle piante prima che vadano a seminare. I fiori sono attraenti e stanno bene nei bouquet, quindi non c’è bisogno di sprecarli.
Quando raccogli i tuberi in autunno, assicurati di dissotterrare il maggior numero possibile di tuberi per controllarne la crescita.
Gestione delle piante di topinambur con erbicidi
Gli erbicidi dovrebbero sempre essere l’ultima risorsa. Se però le hai provate di tutto o l’appezzamento è troppo grande per essere maneggiato a mano, spruzza le piante con un prodotto ad ampio spettro. L’erbicida dovrebbe essere applicato sulle piante intatte in autunno.
Utilizzare il prodotto solo come raccomandato dal produttore. Tenere gli erbicidi fuori dalla portata dei bambini e degli animali domestici.
Nota : il controllo chimico dovrebbe essere utilizzato solo come ultima risorsa, poiché gli approcci biologici sono più sicuri e molto più rispettosi dell’ambiente.