Potresti conoscere le piante di menta zenzero ( Mentha x gracilis ) con uno dei loro tanti nomi alternativi: menta rossa, menta verde scozzese o menta mela dorata. Comunque lo si chiami, la menta zenzero è utile da avere a portata di mano e i suoi usi sono numerosi. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione della menta zenzero nel tuo giardino.
Coltivare la menta allo zenzero
Le piante di menta zenzero sono generalmente sterili e non producono semi, ma puoi propagare la pianta prelevando talee o rizomi di legno tenero da una pianta esistente. Puoi anche acquistare una pianta iniziale da una serra o da un vivaio di erbe aromatiche.
Queste piante preferiscono il terreno umido e ricco e il pieno sole o l’ombra parziale. La menta zenzero è adatta alla coltivazione nelle zone di resistenza USDA da 5 a 9.
Una volta stabilizzato, lo zenzero si diffonde attraverso i corridori e, come la maggior parte dei tipi di menta , può diventare aggressivo . Se questo ti riguarda, pianta erbe di menta e zenzero in vasi per regnare sulla crescita strisciante. Puoi anche coltivare la menta allo zenzero in casa.
Incorpora da 5 a 10 cm di compost o letame nel terreno al momento della semina. Le piante traggono beneficio anche dall’applicazione di compost o letame, nonché da una piccola quantità di fertilizzante da giardino bilanciato. Lasciare 24 pollici (61 cm) tra le piante per consentire la crescita.
Cura delle piante di menta e zenzero
Innaffia regolarmente la menta allo zenzero durante la stagione di crescita, ma non esagerare, poiché la menta è suscettibile alle malattie in condizioni umide. In genere, sono sufficienti da 2,5 a 5 cm di acqua a settimana, a seconda del tipo di terreno e delle condizioni meteorologiche.
Fertilizzare una volta all’inizio della primavera utilizzando un fertilizzante bilanciato con un rapporto come 16-16-16. Limita la somministrazione a circa 1 cucchiaino (5 ml) di fertilizzante per pianta, poiché troppo fertilizzante riduce gli oli della pianta, influenzando negativamente il sapore e la qualità generale.
Distribuire le erbe di zenzero e menta secondo necessità per evitare il sovraffollamento.
Se gli afidi diventano un problema, spruzza sulla pianta uno spray al sapone insetticida.
Raccogli la menta allo zenzero durante tutta la stagione di crescita, iniziando quando le piante sono alte da 3 a 4 pollici (da 8 a 10 cm).
Usi della menta zenzero
Nel paesaggio, la menta zenzero è molto attraente per gli uccelli , le farfalle e le api .
Come tutti i tipi di menta, le erbe di menta zenzero sono ricche di fibre e di una varietà di vitamine e minerali. La menta secca è più nutriente di quella fresca, ma entrambe sono deliziose nei tè e per aromatizzare una varietà di piatti. Le erbe fresche di zenzero e menta producono deliziose marmellate, gelatine e salse.