Una cucurbita troppo entusiasta che produce cesti di cetrioli , meloni o zucche sembra una piaga per il giardino in piena estate, ma possono accadere cose peggiori. Frutta e verdura marce, causate dal marciume addominale della Rhizoctonia, sono uno di questi. Per quanto possa essere difficile sbarazzarsi di verdure sane quando le zucchine stanno esplodendo, è un compito molto più difficile affrontare i frutti cattivi.
Cos’è il marciume della pancia?
Il marciume addominale dei frutti è causato dal fungo Rhizoctonia solani , che sopravvive nel terreno di anno in anno. Il fungo si attiva quando l’umidità è elevata e le temperature sono calde, causando evidenti segni di infezione entro 24 ore e completando il marciume del frutto in sole 72 ore. Temperature inferiori a 50 gradi F (10 C) possono rallentare o prevenire l’infezione. È principalmente una malattia dei cetrioli, ma può anche causare marciume addominale nei frutti di zucca e melone.
I frutti che sono a diretto contatto con il terreno sviluppano piccole macchie bagnate d’acqua, di colore da beige a marrone, sulla macchia del terreno. Man mano che la malattia si diffonde, le macchie si allargano e diventano croccanti e di forma irregolare. Un caso avanzato di marciume addominale da rizoctonia provoca perdite, crepe o l’aspetto di un cratere. La polpa vicino alle lesioni è marrone e soda, talvolta si estende nella cavità del seme.
Prevenire la putrefazione di frutta e verdura
La rotazione delle colture è uno dei modi migliori per prevenire il marciume addominale della Rhizoctonia, soprattutto se si ruota con colture di cereali. Se il tuo giardino è piccolo, la rotazione delle colture può essere difficile. In questo caso, dovresti fare il possibile per ridurre al minimo il contatto tra il frutto e le strutture fungine. Inizia coltivando il tuo giardino in profondità o anche scavando due volte quando possibile. Più profondamente riesci a seppellire il fungo nel terreno, meno è probabile che ti dia fastidio.
Una volta che le piante stanno crescendo, uno spesso pacciame di plastica nera può impedire al frutto di entrare in contatto diretto con il terreno, ma dovresti comunque annaffiare con attenzione per evitare di saturare eccessivamente il frutto o il terreno. Alcuni giardinieri mettono i loro frutti giovani su piccoli tumuli fatti di legno, tegole, filo metallico o pacciame, ma questo può richiedere molto lavoro.
Un altro modo per far staccare i frutti da terra è sistemarli su un traliccio. Il traliccio non solo fa risparmiare spazio, ma può anche evitare molti problemi legati al contatto dei frutti con il terreno. I tralicci mantengono le aiuole in ordine e la frutta a portata di mano per la raccolta. Non dimenticare di sostenere la crescita dei frutti con amache estensibili realizzate con materiali come i collant.