I fagiolini sono meravigliosi, soprattutto se non hai molto spazio. Eppure i fagiolini producono baccelli in modo prolifico, non necessitano di picchettamento e sono compatti. I fagiolini Blue Lake hanno tutte queste caratteristiche e molto altro ancora. La varietà di fagioli Blue Lake è un cimelio sviluppato dal fagiolo Blue Lake Pole. Prova a coltivare questi fagiolini per ottenere un fagiolo croccante e delizioso che ha decenni di approvazione da parte dei giardinieri.
Cosa sono i Blue Lake Beans?
I fagioli blu del lago Heirloom sono una varietà popolare che esiste da generazioni. La versione a palo era il predecessore, ma il cespuglio è stato sviluppato da essa nel 1961. Questi preferiti dai giardinieri producono baccelli lunghi e dritti che erano i fagioli in scatola preferiti . I baccelli maturano tutti nello stesso periodo, il che li rende perfetti per l’inscatolamento e il congelamento, ma hanno anche un ottimo sapore fresco.
Questa varietà di fagioli apparve agli inizi del 1900 come fagiolo a stelo, ma grazie alla sua popolarità fu rapidamente trasformato in fagiolo a cespuglio. I chicchi sono di colore verde bluastro, perfettamente dritti, croccanti e lunghi 14 cm. Il cespuglio cresce in posizione verticale fino a un’altezza media di due piedi. I baccelli sono pronti per essere raccolti in 55 giorni e la maggior parte maturerà entro poche settimane l’uno dall’altro. Questi fagioli hanno un gusto forte, un sapore dolce e vengono prodotti in abbondanza. Qualcosa da condividere con una famiglia numerosa o per una giornata di inscatolamento.
Coltivazione di fagiolini del lago blu
I fagioli blu del lago Heirloom crescono facilmente in pieno sole e in un terreno ben drenato ma fertile. Pianta i semi in primavera una volta che il terreno è lavorabile e riscaldato. Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 5,8 e 6,0. I fagioli hanno bisogno di molto fosforo e potassio . Gli esperti suggeriscono di inoculare i semi con batteri Rhizobium prima di piantare per migliorare la disponibilità di azoto. Pianta i semi a 1-2 cm di profondità e a 8 cm di distanza. Innaffia abbondantemente una volta che i semi si sono stabiliti. Una volta germinati, di solito entro 6-12 giorni, mantieni le piante moderatamente umide.
Prendersi cura dei fagiolini del Lago Blu
I fagioli Blue Lake sono resistenti al virus del mosaico , un problema comune nei fagioli e in altre verdure. Dovrebbero essere mantenuti moderatamente umidi per i primi giorni per evitare che si smorzino. Innaffia nelle prime ore della giornata o usa l’irrigazione a goccia per evitare che le foglie si bagnino e prevenire diverse malattie fungine.
Pianta da compagnia con coriandolo , aneto o rosmarino per prevenire alcuni parassiti comuni. Se le infestazioni sono elevate, utilizzare olio di Neem o uno spray alla piretrina. Raccogliere i fagioli quando sono sodi, profondamente colorati e si rompono quando vengono piegati.