Probabilmente originario dell’Asia, il fico era diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo. Fanno parte del genere Ficus e della famiglia delle Moraceae, che comprende 2.000 specie tropicali e subtropicali. Entrambi questi fatti indicano che gli alberi di fico godono di temperature più calde e probabilmente non prospereranno molto bene se vivi, ad esempio, nella zona 5 dell’USDA . Non temete, amanti dei fichi che vivono nelle regioni fresche; esistono alcune varietà di fichi resistenti al freddo.
Quanto sono resistenti al freddo gli alberi di fico?
Quindi, quanto sono resistenti al freddo gli alberi di fico? Bene, puoi coltivare alberi di fico resistenti al freddo in aree in cui le temperature minime invernali non scendono sotto i 5 gradi F. (-15 C.). Tieni presente, tuttavia, che il tessuto dello stelo può essere danneggiato a temperature ben superiori a 5 gradi F., soprattutto se si tratta di un’ondata di freddo prolungata.
I fichi resistenti all’inverno stabilizzati o maturi hanno maggiori probabilità di sopravvivere a un’ondata di freddo prolungata. I giovani alberi di età inferiore ai due-cinque anni corrono il rischio di morire a terra, soprattutto se hanno “piedi bagnati” o radici.
I migliori alberi di fico resistenti al freddo
Poiché i fichi prosperano nelle regioni calde, lunghi periodi di freddo limitano la crescita, quindi l’allegagione e la produzione, e il gelo prolungato li ucciderà. Temperature da -10 a -20 gradi F. (da -23 a -26 C.) uccideranno permanentemente il fico. Come accennato, ci sono alcune varietà di fichi resistenti al freddo, ma ancora una volta, tieni presente che anche questi avranno bisogno di un qualche tipo di protezione invernale . Ok, allora cosa sono i fichi resistenti all’inverno?
Le tre varietà di fichi resistenti al freddo più comuni sono Chicago, Celeste e English Brown Turkey. Questi sono tutti chiamati anche membri della famiglia dei fichi comuni. I fichi comuni sono autofertili e ne esistono molte varietà che variano per gusto, colore e portamento.
- Chicago – Chicago è il fico più affidabile da piantare nella zona 5 perché produrrà molti frutti durante la stagione di crescita anche se gela al suolo in inverno. I frutti di questa cultivar sono di dimensioni medio piccole e riccamente profumati.
- Celeste – Anche i fichi Celeste , detti anche fichi dolci, conant e celesti, hanno frutti di piccole e medie dimensioni. Celeste cresce rapidamente con un portamento arbustivo che raggiunge tra i 12 e i 15 piedi (3,5 e 4,5 m) alla maturità. Inoltre si congelerà al suolo quando le temperature invernali sono basse, ma si riprenderà in primavera. Tuttavia, questa particolare cultivar ha meno probabilità di riprendersi rispetto a Chicago, quindi è meglio proteggerla durante i mesi invernali.
- Tacchino marrone – Il tacchino marrone è un prolifico produttore di frutti di grandi dimensioni. Infatti a volte produce due raccolti in un solo anno, anche se il suo sapore è leggermente inferiore a quello di altre varietà. Sopravvive anche a temperature estremamente fredde, proprio come Celeste e Chicago. Ancora una volta, per essere sicuri, è meglio fornire protezione durante i mesi invernali.
Altri fichi resistenti al freddo includono, ma non sono limitati a, quanto segue:
- Portoghese scuro
- Oro della LSU
- Brooklyn Bianco
- Floree
- Gino
- Dolce Giorgio
- Adriano
- La piccola Celeste
- Paradiso bianco
- Arcipelago
- Lindhurst Bianco
- Jurupa
- Viola
- El de Sal
- Alma
Coltivare fichi resistenti al freddo
Sebbene le tre varietà di fichi sopra menzionate siano i fichi resistenti al freddo più comunemente coltivati, non sono necessariamente i migliori fichi resistenti al freddo per la tua regione. Considerando un possibile microclima , soprattutto nelle aree urbane, una zona USDA può essere aumentata da 6 a 7, il che amplierebbe notevolmente il numero di varietà da coltivare nella tua zona.
Potrebbero essere necessari un po’ di tentativi ed errori, nonché una discussione con l’ ufficio di estensione locale , il maestro giardiniere o il vivaio per determinare esattamente quali varietà di fichi sono adatte alla tua zona. Qualunque fico tu scelga, ricorda che tutti i fichi necessitano di pieno sole (6 ore buone o più) e di terreno ben drenato. Se possibile, pianta l’albero contro un muro protetto a sud. Potresti voler pacciamare attorno alla base dell’albero e/o avvolgerlo per proteggerlo durante i mesi più freddi. Puoi anche coltivare l’albero in un contenitore che può essere spostato in un’area protetta come il garage.
Tutti i fichi sono esemplari magnifici e, una volta cresciuti, sono abbastanza resistenti alla siccità e richiedono poche cure aggiuntive. Hanno anche pochi problemi di parassiti o malattie. Le bellissime foglie dai lobi grandi costituiscono un’aggiunta spettacolare al paesaggio e non dimentichiamoci dei frutti celestiali: fino a 40 libbre (18 kg) per un singolo albero maturo!