Adoro la frutta secca , in particolare i fichi secchi, che, prima di essere essiccati, devono prima maturare sull’albero per esaltare il loro alto contenuto di zuccheri. Se hai problemi con i fichi mummificati o secchi, potrebbe essere il risultato di diverse cose.
A proposito di fichi secchi sugli alberi
Gli alberi di fico hanno radici estremamente superficiali e sono quindi sensibili allo stress. Le alte temperature e la mancanza d’acqua durante i mesi estivi avranno sicuramente un impatto sull’albero, portando a seccare i fichi sugli alberi. Assicurati di pacciamare abbondantemente attorno alla pianta per trattenere l’acqua. Considera l’idea di mettere un tubo gocciolante o un tubo gocciolante sotto il pacciame.
Un’altra possibile causa dell’avvizzimento dei fichi potrebbe essere che tu abbia un albero maschio, che produce frutti ma il cui unico scopo è quello di impollinare un fico femmina. Questi fichi non maturano mai e, anche se non si può dire che secchino sull’albero, in realtà non sono commestibili. Per risolvere questo problema, prendi un taglio da un fico femmina e piantalo accanto al fidanzato.
Una buona alimentazione è un’altra chiave per evitare i frutti di fico mummificati. Se i tuoi fichi stanno avvizzendo, è probabile che non ricevano la nutrizione di cui hanno bisogno per produrre glucosio, la sostanza buona che aiuta i frutti maturi a diventare fichi dolci, gommosi e succosi. Anche se i fichi tollerano abbastanza bene il terreno, è necessario che sia ben drenato affinché la pianta riceva molto ossigeno. Utilizzare del buon letame o del compost, ammendato, sparso nel terreno per nutrirlo, quindi nutrire il fico con un alimento liquido una volta che i frutti si sono formati.
Alcune malattie, come la ruggine del fico o altre malattie delle macchie fogliari, e la peronospora dei ramoscelli possono colpire non solo il fogliame ma anche il frutto. I fichi possono appassire o non riuscire a maturare. Scarta le foglie vecchie per prevenire la reinfezione e usa uno spray neutro al rame per combattere queste malattie.
Infine, l’apparato radicale dei fichi è poco profondo ma tende ad estendersi troppo, compromettendo il frutto. Recinta le radici facendo crescere l’albero in un grande vaso o nel terreno circondato da una pavimentazione di qualche tipo per ritardare la diffusione strisciante. Inoltre, il fico dovrebbe essere coltivato con esposizione a sud o sud-ovest, al riparo dalle intemperie e con la massima esposizione solare possibile.
I fichi secchi non devono essere un problema. Basta seguire questi semplici consigli per poter gustare fichi dolci e carnosi anno dopo anno.