Mentre la stagione di crescita volge al termine, il tempo è essenziale per colture come i pomodori ancora in produzione. Alcuni frutti delle piante di pomodoro di fine stagione sono quasi maturi, mentre il resto è ancora verde. È opportuno eliminare tutti i pomodori di fine stagione e, in caso affermativo, cosa? Molti di loro non sono ancora maturi. Se vuoi ottenere il massimo dalle tue piante di pomodoro di fine stagione, continua a leggere per sapere cosa fare con le tue piante di pomodoro prima del primo forte gelo.
Quando finisce la stagione dei pomodori?
L’inizio della stagione dei pomodori varia a seconda della località. Ciò significa che chi vive nei climi più caldi del Sud può piantare pomodori già a gennaio e raccoglierli ad aprile, maggio o giugno. Nei climi più freddi, questi pomodori non verranno messi a terra fino a maggio o addirittura giugno e verranno raccolti da metà estate all’inizio dell’autunno.
I pomodori provenienti dai climi più freddi possono ancora produrre molti frutti, ma un gelo imminente interrompe la produzione e la maturazione.
Cosa fare con le piante di pomodoro a fine stagione
Le piante di pomodoro sono piante perenni tenere e calde che prosperano in pieno sole a temperature comprese tra 21 e 24 C (da 70 a 75 F). Man mano che le temperature si raffreddano con l’avvicinarsi dell’autunno, il processo di maturazione rallenta, tanto che spesso i frutti acerbi rimangono sulla pianta quando arriva il primo gelo.
Quindi, cosa dovresti fare con le tue piante di pomodoro con l’avvicinarsi dell’autunno per raccogliere quanti più pomodori possibile? Tieni d’occhio il calendario e le previsioni del tempo e segui questi cinque consigli.
1. Raccogli gli ultimi pomodori (anche quelli verdi)
I pomodori freschi e maturi sono divini, ma verso la fine della stagione di crescita diventa evidente che questa cosa buona sta volgendo al termine rapidamente. In una certa misura, puoi coprire i pomodori durante la notte quando le temperature scendono, ma quando fa più freddo dovrai adottare un approccio più drastico. I pomodori smettono di prosperare quando le temperature raggiungono circa 50 F (10 C) e le piante non sopravvivono quando scendono sotto i 35 F (2 C).
Per accelerare la maturazione all’aperto, tagliare i fiori o i piccoli frutti. Questo sarà un segnale per la pianta affinché dedichi tutte le sue energie alla maturazione del resto del frutto.
Quando le temperature scendono e si prevedono gelate, dovresti raccogliere immediatamente tutti i pomodori maturi, ma non fermarti qui. Raccogli anche tutti i pomodori verdi. Per quello? Ci sono due ragioni. Per prima cosa, puoi friggere succulenti pomodori verdi, preparare un condimento di pomodori verdi o usarli come tocco fresco su una salsa. Oppure puoi provare a strapparli.
Alcune varietà di pomodori fanno meglio di altre se costrette a maturare in casa, ma nulla è perduto se vuoi provarlo. Alcuni giardinieri rimuovono l’intera pianta dal terreno e la appendono a testa in giù in un luogo buio e fresco come un seminterrato o un garage, mentre altri rimuovono il frutto e lo lasciano maturare. In ogni caso, non lavare i pomodori!
Puoi mettere a strati i pomodori verdi in una scatola per farli maturare. Alcune persone avvolgono ogni frutto singolarmente, ma ciò non è necessario. Il gas etilene è l’ormone della maturazione emesso dal frutto e puoi accelerare questo processo sfruttando questo gas. Metti semplicemente i pomodori acerbi in un sacchetto di carta chiuso o in un contenitore coperto e aggiungi una mela. Monitorare attentamente il processo di maturazione e rimuovere il frutto man mano che matura. I pomodori verdi maturano in circa 2 settimane a 65-75 F (18-24 C) o 3-4 settimane a 55 F (13 C)
2. Taglia le piante di pomodoro
La potatura di fine stagione è un altro modo per prolungare il raccolto di pomodori . Ci sono diversi motivi per potare le piante di pomodoro . La potatura migliora la circolazione dell’aria, contrastando così alcune malattie. Ciò può aiutare a produrre frutti più grandi e ad accelerare la maturazione. Ma solo pomodorini prugna indeterminati . La potatura di determinate varietà ridurrà la produzione.
Questo è stato menzionato brevemente sopra, ma ancora una volta, rimuovere o potare piccoli fiori o frutti fungerà da segnale alla pianta affinché dedichi tutte le sue energie alla maturazione dei frutti rimanenti. Ridurre anche l’irrigazione e trattenere il fertilizzante in questo momento.
3. Butta via le piante di pomodoro
Saprai quando le tue piante di pomodoro saranno finite per la stagione. Smetteranno di produrre nuovo fogliame e frutti e inizieranno ad apparire al loro apice. Puoi estrarre l’intera pianta, radici e tutto, oppure tagliarla alla base e lasciare che le radici si decompongano. Ma prima di prendere una decisione, controlla attentamente le piante per individuare eventuali segni di malattia.
4. Attenzione alle malattie
Se hai notato segni di malattia sulle tue piante di pomodoro , potrebbe non essere una buona idea lasciare che alcune di esse si decompongano in giardino. Alcune malattie possono svernare e infettare le piantagioni dell’anno successivo.
Le spore che diffondono le malattie fungine vengono spesso lasciate indietro, ma i detriti residui possono anche essere infettati o infestati da uova di parassiti svernanti. In caso di dubbio, è una buona idea rimuovere l’intera pianta, raccogliere eventuali detriti rimasti e smaltirli.
Il cumulo di compost non è il luogo ideale per la materia vegetale infestata, a meno che non diventi molto caldo. È meglio bruciarlo, ma in molte comunità questo non è consentito, né è una buona idea quando il clima è un po’ secco, come è avvenuto ultimamente in molte zone. Un altro strumento di gestione efficace per combattere la diffusione delle malattie è praticare la rotazione delle colture.
5. Conserva i semi per il prossimo anno
Se vuoi salvare i semi di pomodoro , ricorda che gli ibridi non crescono secondo il tipo, il che significa che probabilmente non rispecchieranno la pianta madre. Se disponi di varietà di pomodori a impollinazione aperta o cimelio, salvare i semi è un’idea divertente e ingegnosa, anche se complicata.
Per conservare i semi, tagliare i pomodori ed estrarre i semi. Questi semi sono ricoperti da un gel protettivo che deve essere rimosso. Il modo più semplice è immergere i semi in una pentola o in acqua (1/3 di semi per 2/3 di acqua). Mescolare e lasciare fermentare.
La muffa crescerà sui semi. Questo stampo scomporrà il gel e rilascerà i semi che affonderanno sul fondo. Scolare il composto in uno scolapasta e sciacquare i semi con acqua. Stenderli su un tovagliolo di carta ad asciugare per alcune settimane, quindi imballarli in buste etichettate.
Puoi svernare le piante di pomodoro?
È possibile adottare diverse misure per incoraggiare la crescita dei pomodori durante i mesi invernali. Per quanto tempo questi metodi ti aiuteranno a mantenere in vita le tue piante dipende da dove vivi e dal tempo.
Puoi avvolgere le piante in un telo, in vecchie lenzuola o in una tela da imballaggio per mantenerle durante le notti fresche. Togliere le coperte durante il giorno. Le piante di pomodoro possono essere protette anche in una cella frigorifera, in un tunnel o ovviamente in una serra.
Puoi anche portare le tue piante di pomodoro in casa per farle crescere. Avranno bisogno di molta luce, più di quella che può fornire anche una finestra esposta a sud in inverno. Idealmente, fornire loro luce supplementare sotto forma di luci a LED che dovrebbero funzionare dalle 18 alle 20 ore al giorno.
Fai attenzione ai parassiti che si aggrappano alle piante di pomodoro coltivate all’aperto e poi portate in casa. Naturalmente senza insetti non ci sarebbero impollinatori quindi, se la vostra pianta fiorisce, starà a voi impollinare manualmente i fiori del pomodoro utilizzando un pennellino piccolo e delicato e passando dallo stame maschile allo stigma femminile.
I migliori tipi di pomodori per tentare la coltivazione indoor sono determinati tipi, come le varietà nane o micro-nane.
Puoi anche tenere i pomodori vivi in casa come talee o dormienti come radici nude, conservati in un seminterrato fresco, in cantina o in garage. Il vantaggio della dormienza a radice nuda elimina la necessità di seminare e consente un raccolto anticipato.