Ultimamente si sente parlare molto di “supercibi”, presumibilmente ricchi di alcune vitamine e minerali, spesso con proprietà antiossidanti. Tra questi “supercibi” le patate dolci hanno trovato una nicchia, e per una buona ragione. Le patate dolci sono incredibilmente ricche di vitamina A e sono un’ottima fonte di beta-carotene e antiossidanti. Tuttavia, questo “superalimento” ha la sua parte di problemi crescenti, come le foglie gialle sulle patate dolci. Continua a leggere per scoprire perché le foglie della patata dolce diventano gialle.
Perché le foglie della patata dolce diventano gialle?
Questa vite erbacea perenne, della famiglia delle Convolvulaceae , viene solitamente coltivata come pianta annuale e raccolta alla fine della sua prima stagione di crescita. La pianta viene coltivata per i suoi tubi deliziosi, commestibili e nutrienti, che possono essere di colore rosso, marrone, giallo, bianco o addirittura viola. Le spettacolari viti sono punteggiate da foglie lobate a forma di cuore che possono raggiungere fino a 4 metri di lunghezza.
Le foglie gialle della patata dolce possono essere causate da diversi fattori. Se noti che le foglie della patata dolce diventano gialle, devi identificare la fonte e agire immediatamente, per evitare che il problema si diffonda in tutto il giardino.
Ciò è particolarmente vero se pensi che le foglie gialle sulle patate dolci potrebbero essere causate da un’infezione, solitamente un’infezione fungina.
- Malattie da avvizzimento – Le patate dolci con foglie gialle potrebbero essere il risultato di verticillium o fusarium , due delle più comuni malattie della patata dolce. In entrambi i casi la pianta inizia ad ingiallire alla base e progredisce verso la sommità della pianta. Queste malattie fungine possono essere diffuse attraverso trapianti infetti. Pratica un’eccellente igiene del giardino, rotazione delle colture , usa piante tagliate anziché talee e tratta i semi delle radici con un fungicida prima di piantare.
- Radice nera – La radice nera è un’altra malattia fungina che arresta e fa appassire le piante, ingiallisce le foglie, fa marcire i tuberi e alla fine uccide la pianta. Purtroppo, se la pianta è colpita, i tuberi, anche se sembrano in buone condizioni, durante la conservazione saranno sempre più colpiti da marciumi. Utilizzare semi esenti da malattie, praticare la rotazione delle colture (concedere tre o quattro anni tra le colture di patate dolci) e trattare i semi con un fungicida prima di piantare.
- Alternaria – La macchia fogliare dell’Alternaria e la peronospora del fusto fogliare sono malattie fungine che causano lesioni marroni sulle foglie più vecchie circondate da un alone giallo. Fusti e piccioli sono interessati da lesioni importanti che possono portare alla defogliazione della pianta. Ancora una volta, semi resistenti o tolleranti alle malattie delle piante certificati esenti da malattie. Distruggi anche tutti i residui di patate dolci una volta completata la raccolta.
- Crosta di foglie e stelo – La crosta di foglie e stelo provoca piccole lesioni marroni sulle nervature delle foglie, risultando in lesioni sia arrotolate che sollevate con un centro marrone-viola. Questa malattia è una delle più gravi nelle zone in cui sono comuni nebbia, pioggia o rugiada. Innaffia dalla base delle piante, ruota le colture, usa semi esenti da malattie, distruggi i detriti residui delle colture di patate dolci e applica un fungicida per aiutare a controllare le malattie.
Altri motivi per le patate dolci a foglia gialla
Le carenze nutrizionali possono anche contribuire all’ingiallimento delle foglie di patata dolce.
- La carenza più comune è la mancanza di azoto, che può essere trattata con un fertilizzante ricco di azoto .
- Una carenza di magnesio si manifesterà anche con l’ingiallimento delle foglie poiché il magnesio viene utilizzato dalla pianta per produrre clorofilla. Usa un fertilizzante completo per trattare una carenza di magnesio.
Il modo migliore per evitare che le foglie ingialliscano sulle patate dolci è avviarle correttamente.
- Utilizzare tuberi da seme esenti da malattie e modificare il terreno con compost.
- Innaffia dalla base delle piante per prevenire la diffusione di malattie e mantenere l’area intorno alle piante libera da erbacce e detriti vegetali.
- Ruota i raccolti di patate dolci ogni tre o quattro anni, pratica una buona igiene del giardino e tratta immediatamente con il fungicida appropriato al primo segno di infezione fungina.