Quali sono le migliori verdure da coltivare in casa ? Coltivare ortaggi da giardino come piante d’appartamento commestibili non è solo una soluzione ideale per chi non ha spazio per il giardinaggio all’aperto, ma può anche fornire a qualsiasi famiglia prodotti freschi coltivati in casa tutto l’anno. Se questo ti incuriosisce, diamo un’occhiata agli edibili più produttivi e più facili da coltivare in casa.
Piante d’appartamento commestibili facili da coltivare
Le verdure a foglia verde sono di gran lunga uno degli alimenti indoor più facili da coltivare. Questi ortaggi a crescita rapida e con radici poco profonde richiedono un minimo di 4-6 ore di sole diretto e spesso possono essere coltivati in una finestra esposta a sud in pieno inverno. La maggior parte delle verdure a foglia verde può essere piantata a una distanza di 10-15 cm l’una dall’altra in contenitori alti 10 cm. Ecco alcune fantastiche foglie commestibili da coltivare in casa:
Le erbe aromatiche sono un’altra pianta d’appartamento commestibile, prolifica e facile da coltivare in una finestra soleggiata. Molte erbe hanno un fogliame attraente e aggiungono un aroma gradevole alla stanza.
Un vaso da 10 cm sarà sufficiente per le erbe più piccole e frondose. Le piante legnose, come il rosmarino, richiedono una fioriera più grande e profonda. Prova a coltivare queste erbe culinarie preferite come commestibili freschi in casa:
Ortaggi a radice da coltivare in casa
Gli ortaggi a radice sono un’altra opzione per le verdure facili da coltivare in casa. A seconda della varietà, gli ortaggi a radice richiedono generalmente un contenitore più profondo e potrebbero impiegare più tempo a maturare rispetto a molti ortaggi a foglia. Ecco le scelte più popolari di ortaggi a radice da coltivare in casa:
Brassiche commestibili da interno
Se disponi di una stanza più fresca con una finestra soleggiata, i membri della famiglia dei cavoli possono essere verdure ideali da coltivare in casa. Sebbene non sia difficile da coltivare, i giorni rimanenti fino alla maturità possono variare dai tre ai sei mesi.
La produzione può anche essere limitata a una testa di cavolo o di broccoli o cavolfiori per vaso. Considera questi preferiti culinari delle crocifere:
Commestibili difficili da coltivare in casa
Le piante da frutto e rampicanti sono tra le più difficili da coltivare come piante d’appartamento commestibili . Molte di queste verdure richiedono dalle otto alle dieci ore di luce solare per produrre fiori e frutti. La fornitura di luce artificiale è generalmente necessaria, soprattutto per la coltivazione invernale. Inoltre, anche le specie autofertili potrebbero aver bisogno di aiuto per l’impollinazione.
Per avere le migliori possibilità di successo, opta per varietà compatte o cultivar da serra. Queste varietà crescono bene in vaso e possono essere molto produttive. Usa una fioriera grande e limita le piante a una per vaso. Se sei pronto per la sfida, prova a coltivare queste piante d’appartamento commestibili da frutto e da vite: