I fagioli di velluto sono rampicanti molto lunghi che producono fiori bianchi o viola e baccelli di fagioli viola scuro. Sono popolari come medicina, coltura di copertura e talvolta come alimento. Continua a leggere per saperne di più su come piantare e coltivare piselli vellutati in giardino.
Informazioni sui fagioli di velluto
Cos’è un granello di velluto? Le piante di fagioli vellutati ( Mucuna pruriens ) sono verdure tropicali originarie della Cina meridionale e dell’India orientale. Le piante si sono diffuse in gran parte dell’Asia e sono spesso coltivate in tutto il mondo, tra cui l’Australia e gli Stati Uniti meridionali.
Le piante di fagioli vellutati non sono resistenti al gelo, ma hanno vita breve e anche nei climi caldi vengono quasi sempre coltivate come annuali. (A volte possono essere trattate come biennali). Le viti sono lunghe, a volte raggiungono i 15 metri di lunghezza.
Coltivazione di fagioli di velluto
Piantare i fagioli di velluto dovrebbe avvenire in primavera e in estate, dopo che è passato tutto il pericolo di gelo e la temperatura del suolo è di almeno 65 gradi F. (18 C.).
Pianta i semi a una profondità compresa tra 1 e 5 cm. Le piante di fagioli vellutati fissano naturalmente l’azoto nel terreno , quindi non necessitano di fertilizzanti azotati aggiuntivi. Tuttavia reagiscono bene al fosforo .
Usi del fagiolo di velluto
Nella medicina asiatica, i piselli vellutati vengono usati per trattare una serie di sintomi, tra cui l’ipertensione, l’infertilità e i disturbi nervosi. Si ritiene che i baccelli e i semi uccidano vermi e parassiti intestinali.
In Occidente, le piante tendono ad essere coltivate maggiormente per le loro proprietà di fissazione dell’azoto, funzionando come coltura di copertura per restituire azoto al suolo.
Talvolta vengono anche coltivati come mangime per animali, sia agricoli che selvatici. Le piante sono commestibili e i chicchi sono noti per essere bolliti, mangiati e macinati come sostituti del caffè.