I chiodi di garofano ( Syzygium Spiceum ) producono i chiodi di garofano che usi per aromatizzare la tua cucina. Puoi coltivare un chiodo di garofano? Secondo le informazioni sui chiodi di garofano, non è difficile coltivare questi alberi se si possono fornire condizioni di crescita ideali. Se ti stai chiedendo cosa serve per far crescere questo albero o quali sono gli usi dei chiodi di garofano, continua a leggere.
Informazioni sui chiodi di garofano
L’albero di chiodi di garofano è originario dell’Indonesia, ma le informazioni sull’albero di chiodi di garofano suggeriscono che si sia naturalizzato in molti paesi caldi. Questi includono Messico, Kenya e Sri Lanka. La pianta viene coltivata fin dal 200 aC per produrre chiodi di garofano.
L’uso più importante del chiodo di garofano sono, ovviamente, i germogli aromatici essiccati della pianta, o chiodi di garofano. Il nome chiodo di garofano deriva dal latino “clavus”, che significa chiodo, perché spesso i chiodi di garofano assomigliano a piccoli chiodi.
I chiodi di garofano sono alberi sempreverdi che raggiungono un’altezza di circa 40 piedi (12 m). La loro corteccia è liscia e grigia e le loro foglie lunghe 13 cm ricordano le foglie di alloro. I fiori sono piccoli – lunghi circa ½ pollice (1 cm) – e si riuniscono in grappoli alle estremità dei rami. Tutta la pianta è profumata e aromatica.
Condizioni di crescita dei chiodi di garofano
Puoi coltivare un chiodo di garofano? Puoi, ma è difficile per la maggior parte dei giardinieri replicare le condizioni di crescita ideali per gli alberi di chiodi di garofano. Le informazioni sui chiodi di garofano ti dicono che l’albero è originario delle regioni tropicali umide del mondo. Pertanto, gli alberi crescono meglio in una regione calda e umida.
Le condizioni ideali di crescita includono almeno da 50 a 70 pollici (da 127 a 178 cm) di precipitazioni all’anno. La temperatura minima per i chiodi di garofano è di 59 gradi F. (15 C). La maggior parte dei coltivatori commerciali di chiodi di garofano localizza le proprie piantagioni entro 10 gradi dall’equatore.
Cura dei chiodi di garofano
Se vivi in una zona simile e vicino all’oceano, probabilmente non avrai molti problemi a coltivare i chiodi di garofano. Pianta i semi in un terreno fertile e ben drenato , quindi segui le buone pratiche per la loro cura.
Parte della cura dei chiodi di garofano consiste nell’installare piante da ombra per proteggere le giovani piante durante i primi anni. I banani funzionano bene per fornire questa ombra temporanea.
I chiodi di garofano non sono un progetto a breve termine. Gli alberi vivono regolarmente un secolo e talvolta vivono più di 300 anni. Ancora più rilevante per il giardiniere medio, dovrai aspettare almeno 20 anni affinché l’albero produca un raccolto completo.
Usi del chiodo di garofano
Molti americani usano i chiodi di garofano per cucinare. Queste sono spezie popolari per prosciutti cotti e torta di zucca. Tuttavia, gli usi dei chiodi di garofano sono molto più ampi di quelli su scala globale. In Indonesia, i chiodi di garofano vengono utilizzati per produrre sigarette al gusto di chiodi di garofano.
Altri usi del chiodo di garofano sono medicinali. L’olio di chiodi di garofano estratto viene utilizzato anche come olio essenziale in medicina. Alcune persone preparano anche il tè con i chiodi di garofano, noti per alleviare i disturbi di stomaco, i brividi e l’impotenza.