Coltivare la rucola marina ( Cakile edentula ) è facile se ti trovi nella zona giusta. Infatti, se vivi in zone costiere , potresti trovare la rucola marina che cresce allo stato selvatico. Come membro della famiglia della senape, potresti chiederti: “La rucola di mare è commestibile?”
Le informazioni sulla rucola marina indicano che la pianta è effettivamente commestibile e in effetti abbastanza sana e ricca di sostanze nutritive. Le informazioni sui razzi marini sono incluse in molti articoli e guide sul foraggiamento online.
La rucola di mare è commestibile?
Come membro della famiglia delle crucifere o della senape, la rucola di mare è imparentata con broccoli , cavoli e cavoletti di Bruxelles . La rucola marina fornisce potassio, calcio e una serie di vitamine del gruppo B, oltre a beta-carotene e fibre. Tutte le parti della pianta sono commestibili.
La rucola di mare è una pianta grande ed espansa, con baccelli a forma di rucola, anche se il suo nome deriva da un antico sinonimo di piante della famiglia della senape: rucola. Durante l’inverno le foglie sono frondose, ma nella calura estiva la rucola marina assume una forma strana, carnosa, quasi aliena. È anche comunemente chiamato pepe selvatico e cavolo marino.
Coltivazione di rucola marina
La rucola marina cresce ed esiste nel terreno sabbioso più vicino all’oceano rispetto all’erba della spiaggia. La rucola marina in crescita preferisce in realtà le condizioni sabbiose. Essendo una pianta succulenta , la pianta trattiene l’acqua, rendendo ancora più semplice la coltivazione della rucola marina.
Quando coltivi la rucola di mare, non includerla nel tuo orto. I compagni per la coltivazione dei razzi di mare dovrebbero appartenere alla stessa famiglia (senape). Se le piante di rucola rilevano le radici di altre piante vicine a loro, si verifica un’azione “ allelopatica ”. La rucola rilascia una sostanza nella zona delle radici che ritarda o scoraggia la crescita di piante di altro tipo. Coltivalo con i membri della famiglia del cavolo riccio e della senape per coltivare con successo i rucola di mare.
Le piante di rucola hanno un lungo fittone piantato nel terreno e non amano essere spostate. Iniziatela dai baccelli a doppio snodo man mano che compaiono sulla pianta e maturano, seguendo i piccoli fiori viola. Questo fittone rende la pianta una scelta eccellente per trattenere e stabilizzare i terreni sabbiosi inclini all’erosione.