Cos’è il basilico alla cannella? Conosciuto anche come basilico messicano, il basilico alla cannella è originario dei climi tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Le piante di basilico e cannella prosperano quando le temperature sono comprese tra 80 e 90 gradi (27-32 C o superiori). Questa pianta di basilico presenta foglie verde scuro e steli color cannella. Le piante di basilico alla cannella contengono cinnamite, un composto che conferisce all’erba un aroma intenso, speziato e un sapore simile alla cannella.
Ti interessa coltivare il basilico alla cannella? Non è difficile. Continua a leggere per ulteriori informazioni sul basilico alla cannella.
Informazioni su basilico e cannella
Il basilico alla cannella è talvolta usato in medicina e si dice che sia buono per malattie come costipazione, mal di testa, tosse e diarrea. Contiene vitamine A e C e fornisce una generosa quantità di vitamina K. Questa erba piccante è apprezzata anche dagli chef, che la utilizzano come guarnizione attraente o per aromatizzare bevande calde o altri piatti.
Come coltivare il basilico alla cannella
Il modo più semplice per coltivare il basilico alla cannella è acquistare piccole piante da una serra o da un vivaio. Tuttavia, puoi piantare i semi direttamente in giardino una volta passato ogni pericolo di gelo. Se vuoi iniziare la stagione di crescita in anticipo, inizia a seminare in casa da quattro a sei settimane prima dell’ultimo gelo.
Il basilico alla cannella richiede pieno sole e terreno ben drenato. Scava una generosa quantità di compost o letame ben decomposto nel terreno prima di piantare. Lascia molto spazio per il basilico alla cannella, poiché la pianta può raggiungere altezze e larghezze fino a 3 piedi (1 m).
Innaffia le piante di basilico alla cannella secondo necessità per mantenere il terreno leggermente umido ma mai inzuppato. Il basilico alla cannella coltivato in contenitori deve essere annaffiato ogni volta che il primo pollice di terriccio è asciutto. Non esagerare con l’acqua, poiché il basilico tende a marcire nel terreno fangoso. Un sottile strato di pacciame aiuterà a mantenere il terreno umido e previene l’evaporazione.
Pizzica le punte del basilico alla cannella mentre le piante crescono fino a produrre una crescita completa e cespugliosa. Rimuovi i fiori appuntiti non appena compaiono. Taglia foglie e steli in qualsiasi momento durante la stagione di crescita. Il sapore è migliore quando le piante vengono raccolte prima che fioriscano.
Fai attenzione ai parassiti come afidi e acari . La maggior parte dei parassiti può essere facilmente controllata con l’uso regolare di uno spray insetticida al sapone.