La ricrescita delle verdure nell’acqua dagli scarti di cucina sembra essere di gran moda sui social media. Su Internet si trovano molti articoli e commenti sull’argomento e, in effetti, dagli scarti di cucina si possono rigenerare molte cose. Prendiamo ad esempio la lattuga . Riesci a guardare la lattuga nell’acqua? Continua a leggere per scoprire come coltivare la lattuga da un ceppo verde.
Puoi guardare indietro alla lattuga?
La risposta è semplice e far ricrescere la lattuga in acqua è un’esperienza molto semplice. Dico esperimento perché far ricrescere la lattuga in acqua non ti darà abbastanza lattuga per preparare un’insalata, ma è un progetto davvero interessante: qualcosa da fare in pieno inverno o un progetto divertente con i bambini.
Perché non ottieni molta lattuga utilizzabile? Se le piante di lattuga che crescono nell’acqua hanno radici (e le hanno) e foglie (sì), perché non avremo abbastanza foglie utili? Le piante di lattuga che crescono nell’acqua non ricevono abbastanza nutrienti per produrre un intero cespo di lattuga, sempre perché l’acqua non contiene sostanze nutritive.
Inoltre, il ceppo o il gambo da cui stai cercando di ricrescere non contiene sostanze nutritive. Dovrai far ricrescere la lattuga in modo idroponico e fornirle molta luce e nutrimento. Detto questo, è comunque divertente provare a far ricrescere la lattuga in acqua e otterrai qualche foglia.
Come far ricrescere la lattuga da un ceppo
Per far ricrescere la lattuga in acqua, conservare l’estremità di un cespo di lattuga. Cioè, taglia le foglie dal gambo a circa un pollice dal fondo. Metti l’estremità del gambo in un piatto poco profondo con circa ½ pollice (1 cm) d’acqua.
Posizionare il piatto con il ceppo di lattuga sul davanzale di una finestra se non c’è troppa disparità tra la temperatura esterna e quella interna. Se è così, posiziona la varietà sotto le luci di coltivazione. Assicurati di cambiare l’acqua nel piatto ogni giorno circa.
Dopo alcuni giorni, le radici inizieranno a crescere dal fondo del ceppo e inizieranno a formarsi le foglie. Dopo 10-12 giorni, le foglie saranno più grandi e abbondanti che mai. Taglia le foglie fresche e prepara una piccola insalata o aggiungile a un panino.
Potrebbe essere necessario provare a far ricrescere la lattuga più volte prima di avere un progetto finito utilizzabile. Alcune lattughe funzionano meglio di altre ( romana ), e talvolta iniziano a crescere per poi morire nel giro di pochi giorni o spazzate via . Tuttavia, è un esperimento divertente e rimarrai stupito (quando funzionerà) dalla velocità con cui le foglie di lattuga inizieranno ad aprirsi.