La ruggine del grano è stata una delle prime malattie delle piante conosciute e rimane un problema anche oggi. Gli studi scientifici offrono informazioni che ci consentono di gestire meglio la malattia, in modo da non avere più fallimenti dei raccolti a livello globale, ma ancora fallimenti dei raccolti a livello regionale. Utilizza le informazioni sulla ruggine del grano contenute in questo articolo per gestire il tuo raccolto.
Cos’è la ruggine del grano?
Le malattie dovute alla ruggine del grano sono causate da un fungo del genere Puccinia . Può attaccare qualsiasi parte aerea della pianta di grano. Dapprima si formano piccole macchie rotonde e gialle, poi sulla pianta compaiono pustole contenenti le spore. Quando le pustole rilasciano le spore, sembrano polvere arancione e possono staccarsi dalle mani e dai vestiti.
La ruggine del grano persiste nel tempo perché le spore della malattia sono davvero notevoli. Quando il grano è umido e la temperatura è compresa tra 65 e 85 gradi F. (18-29 C.), le spore di Puccinia possono infettare con successo una pianta in meno di otto ore. La malattia progredisce fino allo stadio in cui si diffonde ad altre piante entro una settimana. Il fungo produce spore fini, simili a polvere, così leggere che possono diffondersi per lunghe distanze grazie al vento e cambiare quando incontrano varietà resistenti.
Trattare la ruggine nelle piante di grano
Trattare la ruggine nelle piante di grano comporta l’uso di costosi fungicidi che spesso non sono disponibili per i piccoli coltivatori. Invece del trattamento, il controllo si concentra sulla prevenzione delle malattie dovute alla ruggine del grano. Si inizia arando i resti del raccolto dell’anno precedente e assicurandosi che non vengano lasciate piante spontanee nel campo. Ciò elimina il “ponte verde” o il riporto da una stagione a quella successiva. La rimozione completa delle tracce di un raccolto precedente aiuta anche a prevenire altre malattie del raccolto di grano.
Le varietà resistenti sono la tua principale difesa contro la ruggine del grano. Poiché le spore sono in grado di cambiare quando incontrano resistenza, contatta il tuo agente di estensione cooperativa per consigli su quali varietà coltivare.
La rotazione delle colture è un’altra parte importante della prevenzione della ruggine. Attendi almeno tre anni prima di ripiantare nella stessa area.