Hai dei nontiscordardime nel tuo paesaggio ? Queste erbe annuali o biennali sono piuttosto prolifiche; i semi possono rimanere dormienti nel terreno fino a 30 anni quando decidono di germinare per capriccio. Ti sei mai chiesto “posso mangiare i nontiscordardimé?” » Dopotutto, a volte ci sono centinaia di piante, o almeno ce ne sono nel mio giardino. Continua a leggere per scoprire se i nontiscordardimé sono commestibili.
Posso mangiare i nontiscordardime?
Sì, sono carini con i loro mazzi di fiorellini blu, ma ne ho così tanti che invadono i giardini che tendo a strapparli. Sto parlando dei nontiscordardimé ornamentali ( Myosotis sylvatica ). Si scopre che forse dovrei pensare a raccogliere e mangiare i fiori del nontiscordardime, perché la risposta alla domanda “i nontiscordardime sono commestibili” è sì.
A proposito dei nontiscordardime commestibili
I nontiscordardime ornamentali ( M. sylvatica ) sono infatti commestibili. Crescono nelle zone USDA da 5 a 9. Se sei sicuro che non siano stati utilizzati pesticidi , aggiungono un bel colore alle insalate o anche ai prodotti da forno e producono ottimi fiori canditi. Detto questo, contengono pirrolizidina, una sostanza chimica leggermente tossica che, se ingerita in grandi quantità, può essere dannosa. Le specie M. sylvatica sono davvero le più commestibili dei nontiscordardime e probabilmente non porranno problemi ai bambini o agli animali domestici che le ingeriscono.
Tuttavia, un’altra varietà chiamata Nontiscordardimé cinese ( Cynoglossum amabile ) e Nontiscordardimé a foglia larga ( Myosotis latifolia ) sono considerate leggermente tossiche per gli animali al pascolo che mangiano questi tipi di Nontiscordardime. Il nontiscordardimé cinese, chiamato anche lingua di cane per via delle sue foglie soffici, non è in realtà un nontiscordardimé ma piuttosto un sosia. Entrambe le piante crescono fino a 61 cm di altezza, sono considerate invasive in alcuni stati e sono comuni erbacce da pascolo che si trovano nelle zone USDA da 6 a 9.
Dichiarazione di non responsabilità : il contenuto di questo articolo è destinato esclusivamente a scopi didattici e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o per altri scopi, consultare un medico o un erborista per un consiglio.