Se sei come me, non vedi l’ora che arrivino sul mercato le prime pere invernali e una delle mie preferite è la D’Anjou. Vuoi coltivare i tuoi peri D’Anjou? Le seguenti informazioni sulle pere D’Anjou riguardano la cura e la raccolta delle pere D’Anjou.
Informazioni sulla pera d’Angiò
Comprate le pere e probabilmente vedrete i soliti noti, Bartlett , Bosc e D’Anjou. Ancora una delle migliori pere sul mercato, la D’Anjou fu introdotta nel 1842. I peri D’Anjou sono alberi semi-nani che raggiungono un’altezza di circa 5,5 m, il che li rende facili da coltivare. raccogliere. Non solo sono resistenti al freddo (zone USDA 5-8), ma tollerano anche la siccità.
Chiamate semplicemente Anjou, o D’Anjou, il nome completo di queste succulente pere è Beurre d’Anjou dal francese “butter”, che significa burro, in riferimento al gusto ricco e burroso del frutto. Si ritiene che abbiano avuto origine in Belgio e prendono il nome dalla regione francese dell’Angiò.
L’albero non è solo un produttore prodigioso, ma è anche molto ornamentale. Fiorisce in primavera con fiori aromatici bianco crema che attirano gli impollinatori, seguiti da grandi frutti verdi. Le pere D’Anjou sono estremamente succose e ideali per conservare, cuocere al forno, mangiare fresche e, naturalmente, spremere.
Coltivazione di pere Anjou
Le pere D’Anjou hanno bisogno di un impollinatore per produrre frutti come Bartlett, Bosc, Seckel o Delicious. Questi peri possono essere coltivati in gruppi di mini frutteti o in grandi contenitori.
Pianifica di piantare i peri D’Anjou in primavera quando l’albero è ancora dormiente. Seleziona un sito in pieno sole, almeno 6 ore al giorno, con terreno ben drenato con un pH compreso tra 6,0 e 7,0.
Raccolta delle pere d’Angiò
Le pere D’Anjou iniziano a fruttificare tra i 4 e gli 8 anni. I frutti vengono raccolti a fine settembre quando sono di colore verde brillante e ancora molto sodi. Anche se puoi mangiarle in questo momento, la chiave per ottenere pere più dolci e succose è conservarle a temperatura ambiente per consentire loro di addolcirsi e continuare a maturare.
Man mano che maturano, la polpa comincia a ingiallire e il frutto diventa ancora più aromatico. Questa pera ha una durata di conservazione incredibilmente lunga, fino a 7 mesi, motivo per cui viene spesso offerta o evidenziata nei menu e nei negozi di alimentari durante i mesi invernali.
Prendersi cura di una pera D’Anjou
Dopo il primo anno, prugnate il pero . Rimuovere polloni, rami morti o danneggiati e rami incrociati. Prugna anche tutti i rami che crescono verso il basso e taglia i rami centrali principali (leader) al centro dell’albero per limitare l’altezza e incoraggiare la ramificazione laterale.
Successivamente, innaffia l’albero con 1 pollice di acqua a settimana quando è asciutto e concimalo ogni anno con un fertilizzante standard o a basso contenuto di azoto.