Halloween è finito e ti restano ancora diverse zucche. Liberarsi delle zucche può essere semplice come gettarle nel contenitore del compost, ma ci sono altri usi antichi per le zucche che potrebbero sorprenderti.
Riciclare le zucche in progetti artigianali è divertente se non sono già in decomposizione, ma anche la fauna selvatica e gli animali da fattoria possono essere felici destinatari .
Cosa fare con le vecchie zucche?
Quindi hai delle zucche avanzate dopo Halloween e vuoi smaltirle saggiamente o usarle per qualcos’altro se sono ancora in buone condizioni. In quest’ultimo caso potete arrostirle e preparare una gustosa zuppa oppure ricavare la trippa e preparare un gustoso sformato.
Se semplicemente non hai voglia di cucinare, cos’altro stai facendo? La risposta a questa domanda dipenderà dal fatto che siano in buone condizioni o meno. Alcune idee intelligenti possono darti opzioni che soddisferanno te e tutta la famiglia.
- Se sono molli e mostrano segni di marciume, non vorrai usarli per cucinare o usarli per decorazioni o per lavori manuali. Questi esemplari possono essere compostati o, se sei pronto per il compito raccapricciante, pulisci la carne e conserva i semi per arrostirli o seminarli l’anno prossimo .
- Se la carne è in condizioni ragionevoli, dagli da mangiare agli scoiattoli, metti i semi nelle mangiatoie per uccelli o dai il frutto ai maiali. Altri animali, come i porcospini e i cervi, si divertiranno anche a mangiarne la carne. Gli zoo locali accetteranno anche donazioni di zucche apprezzate sia dalla gente del posto che dagli ippopotami. Questo è un ottimo modo gratuito per sbarazzarti delle zucche e puoi venire a guardare gli animali mentre si godono le prelibatezze all’arancia.
- Se la zucca è troppo lontana, compostala o seppelliscila per aggiungere sostanze nutritive al tuo giardino.
Decorare con le zucche dopo Halloween
Se le tue zucche non sono congelate e non sono troppo vecchie, puoi provare a riciclarle per creare decorazioni per il Ringraziamento o per aggiungere un tocco autunnale alla casa.
- Scava il frutto e metti dentro il terreno per piantare. Riempilo con mamme e altri fiori autunnali . Puoi anche rinunciare al terreno e utilizzare la zucca scavata come centrotavola con fiori recisi.
- I vecchi usi delle zucche possono essere un divertente compito familiare. Trasforma le piccole zucche non tagliate in un progetto per bambini con un po’ di pittura e fantasia. Questi costituiranno fantastici segnaposti personalizzati per il tavolo del Ringraziamento.
- Se tutto il resto fallisce, arrostisci la zucca, estrai la polpa e frullala con miele, limone o cocco per un viso ringiovanente.
Prepara il cibo con le vecchie zucche
Oltre ai semi tostati o alla torta di zucca , la polpa può essere utilizzata in molti piatti. È ottimo aggiunto a un curry tailandese saltato in padella o piccante, frullato in una zuppa, diluito con latte di cocco come condimento per il gelato alle noci pecan o anche aggiunto frullato al latte speziato di zucca fatto in casa.
Utile anche la crosta. Puoi rimuovere la pelle cotta dalla carne e tagliarla a patatine. Conditeli e metteteli nell’essiccatore o nel forno basso finché non saranno croccanti. Le chips di buccia di zucca sono nutrienti e ottime da sole o immerse in una salsa salata o dolce.
Con l’avvicinarsi delle feste, le prelibatezze fatte in casa sono ottimi regali per la famiglia e gli amici. Usa la purea per preparare muffin, biscotti e pane, che si congeleranno bene finché non sarai pronto a distribuire i dolci.