Pianta e frutto esotico a pieno titolo, la naranjilla ( Solanum quitoense ) è una pianta interessante per coloro che desiderano saperne di più o addirittura coltivarla. Continua a leggere per informazioni sulla coltivazione del Naranjilla e altro ancora.
Informazioni sulla coltivazione del Naranjilla
“Il frutto d’oro delle Ande”, le piante di naranjilla sono arbusti erbacei con un’abitudine diffusa che si trova comunemente in tutta l’America centrale e meridionale. Le piante selvatiche di naranjilla sono spinose mentre le varietà coltivate sono prive di spine ed entrambi i tipi hanno steli spessi che diventano legnosi man mano che la pianta matura.
Il fogliame di Naranjilla è costituito da foglie lunghe 24 pollici, a forma di cuore, morbide e lanose. Quando sono giovani, le foglie sono ricoperte di peli viola lucenti. Grappoli di fiori profumati provengono da piante di naranjilla con cinque petali superiori bianchi che sfumano in peli viola sotto. Il frutto risultante è ricoperto di peli marroni che si staccano facilmente per rivelare l’esterno arancione brillante.
All’interno del frutto della naranjilla, le succose sezioni dal verde al giallo sono separate da pareti membranose. Il frutto ha il sapore di una deliziosa combinazione di ananas e limone ed è costellato di semi commestibili.
Questa pianta perenne da tropicale a subtropicale appartiene alla famiglia delle Solanacee ( Nightshade ) e si ritiene sia originaria del Perù, dell’Ecuador e della Colombia meridionale. Le piante di Naranjilla furono introdotte per la prima volta negli Stati Uniti attraverso una donazione di semi dalla Colombia nel 1913 e dall’Ecuador nel 1914. La Fiera Mondiale di New York del 1939 suscitò davvero un certo interesse con l’esposizione di frutti di Naranjilla e 1.500 litri di succo da degustare. .
Non solo il frutto della naranjilla viene pressato e bevuto come bevanda (lulo), ma il frutto (compresi i semi) viene utilizzato anche in vari sorbetti, gelati, specialità locali e può anche essere trasformato in vino. Il frutto può essere consumato crudo eliminando i peli, tagliandolo poi a metà e spremendo in bocca la polpa succosa, scartando il guscio. Detto questo, i frutti commestibili devono essere completamente maturi, altrimenti possono essere piuttosto acidi.
Condizioni di crescita di Naranjilla
Altre informazioni sulla coltivazione della naranjilla si riferiscono al suo clima. Sebbene sia una specie subtropicale, la naranjilla non può tollerare temperature superiori a 85 gradi F. (29 C.) e prospera in climi con temperature comprese tra 62 e 66 gradi F. (17-19 C.) ed elevata umidità.
Intollerante all’esposizione al pieno sole, le condizioni di crescita della naranjilla dovrebbero essere anche in ombra parziale e prospererà ad altitudini più elevate fino a 6.000 piedi (1.829 m) sopra il livello del mare con precipitazioni ben distribuite. Per questi motivi, le piante di naranjilla vengono spesso coltivate nelle verande settentrionali come piante esemplari, ma non danno frutti a queste latitudini temperate.
Cura Naranjilla
la sua temperatura e acqua Oltre ai requisiti, la cura del naranjilla mette in guardia contro la piantagione in aree con forti venti. Le piante di Naranjilla amano l’ombra parziale in terreni ricchi di sostanza organica e ben drenati, sebbene la naranjilla cresca anche in terreni sassosi meno ricchi di sostanze nutritive e persino su calcare.
Nelle regioni dell’America Latina, la propagazione della naranjilla avviene solitamente dai semi, che vengono prima sparsi in una zona ombreggiata per fermentare leggermente per ridurre la mucillagine, quindi lavati, essiccati all’aria e cosparsi con un fungicida. La Naranjilla può anche essere propagata mediante margotta o da talee di piante mature.
Le piantine fioriscono da quattro a cinque mesi dopo il trapianto e i frutti compaiono da 10 a 12 mesi dopo la semina e continuano per tre anni. Successivamente, la produzione di frutti della naranjilla diminuisce e la pianta muore. Le piante sane di naranjilla producono da 100 a 150 frutti nel loro primo anno.