I fiori rosa dei chiodi di garofano ( Dianthus caryophyllus ) possono essere di vari colori, ma il termine “rose” in realtà si riferisce all’inglese antico, pynken, che ricorda le cesoie dentate. Si riferisce ai bordi dentellati delle foglie della pianta piuttosto che al colore. Le piante erbacee del chiodo di garofano rosa sono imparentate con i garofani e il profumo riconoscibile del chiodo di garofano si trova sui fiori. Queste graziose piantine sono un’aggiunta affascinante al giardino.
Cos’è una pianta di rosa di garofano?
I giardinieri con piccoli spazi da riempire e luoghi soleggiati farebbero bene a provare a coltivare fiori rosa chiodi di garofano. Non solo le piante hanno una forma densa e cespugliosa, ma i fiori attraenti e altamente profumati hanno una lunga storia vegetale, sia in medicina che come guarnizione e aroma commestibile. Le piante erbacee rosa chiodi di garofano tollerano anche un’ampia gamma di situazioni del suolo e regioni marine, nonché aree leggermente inquinate. Resistenti e graziose, le rose sono una soluzione utile a molti dilemmi del giardino.
I fiori rosa garofano sembrano versioni in miniatura del classico garofano, della famiglia dei Dianthus . I bordi delicatamente arruffati e le morbide tonalità pastello completano una gamma di altri fiori perenni. Le rose sono adattabili alle zone USDA da 5 a 8 e hanno una larghezza ordinata da 6 a 9 pollici (da 15 a 23 cm) con fiori che possono salire di 20 pollici (51 cm) sopra il tumulo basale del fogliame.
Il tutto assomiglia molto a un puntaspilli, prima e dopo la fioritura. La pianta prima della fioritura ha una consistenza ariosa e una disposizione ordinata, ma una volta fiorita assume un aspetto denso decorato con piccoli fiori profumati. I colori dei fiori possono essere bianco, rosso, rosa, lavanda, giallo e, ovviamente, rosa.
Coltivazione di piante erbacee di chiodi di garofano rosa
Le piante sono facili da stabilire per divisione o seme, che dovrebbero essere coltivate in casa da sei a otto settimane prima dell’ultima data di gelo nella tua zona.
Il Dianthus caryophyllus è quasi indistruttibile. Può tollerare periodi di siccità una volta stabiliti, clima primaverile fradicio e leggere gelate. Queste piante sono perfette per bordure, contenitori e persino tra le pietre del selciato.
Le situazioni migliori sono posizioni in pieno sole in terreno ben drenato, ma anche la fertilità non è un problema con queste erbe. Le rose possono sopravvivere abbastanza bene in terreni abbastanza inospitali e crescono in modo affidabile anno dopo anno.
A volte la divisione è necessaria quando il centro scompare e la produzione dei fiori diminuisce. La decapitazione può richiedere molto tempo con i fiori piccoli , ma il processo incoraggia anche la pianta a continuare a fiorire durante tutta la stagione di crescita.
Usi della rosa dei chiodi di garofano
Le rose hanno una lunga storia di usi, sia come pianta decorativa che come erba medicinale e culinaria . Nelle applicazioni culinarie, il fiore veniva utilizzato candito, come aromatizzante negli sciroppi e persino in un liquore. La chiave per utilizzare i fiori è rimuovere il mozzicone bianco, che ha un sapore amaro. Una volta cotti, i petali aggiungono bellezza e sapore alle insalate.
Gli usi tradizionali del chiodo di garofano rosa come aromatico sono quelli dei libri di storia. Aggiungi i fiori al pot-pourri , essiccati come bustina di detersivo, o in molti cosmetici come profumo speziato.
In medicina, le rose di chiodi di garofano possono alleviare la tensione, il bruciore di stomaco e la flatulenza. Ci sono anche rapporti secondo cui l’erba fa bene ai malati di cuore e agli epilettici, ma queste affermazioni non possono essere verificate senza il consulto di un medico.