Con così tante varietà uniche di frutta e verdura oggi sul mercato, la coltivazione di piante commestibili come piante ornamentali è diventata molto popolare. Nessuna legge richiede che tutta la frutta e la verdura debbano essere piantate in file ordinate in giardini a forma di griglia. Piccoli peperoni colorati possono aggiungere interesse al design dei contenitori, baccelli di piselli blu o viola possono adornare recinzioni e pergole e pomodori grandi e cespugliosi con frutti unici possono sostituire un arbusto troppo cresciuto e noioso.
Quando sfogli i cataloghi di semi in autunno e inverno, considera di provare alcune varietà di verdure che hanno valore ornamentale, come i pomodori Thai Pink Egg. Cos’è un pomodoro Thai Pink Egg?
Informazioni sul pomodoro tailandese all’uovo rosa
Come suggerisce il nome, i pomodori Thai Pink Egg sono originari della Thailandia dove sono amati tanto per il loro aspetto quanto per i loro frutti dolci e succosi. Questa pianta di pomodoro densa e cespugliosa può raggiungere un’altezza compresa tra 1,5 e 2 m, spesso richiede il sostegno di pali e produce grappoli prolifici di uva fino a piccoli pomodori delle dimensioni di un uovo.
Quando i frutti sono giovani, possono essere di colore dal verde chiaro al bianco perla. Tuttavia, da pomodori maturi, virano dal rosa perlato al rosso chiaro. Da metà a fine estate, la prolifica esposizione di piccoli pomodori rosa a forma di uovo costituisce uno straordinario spettacolo ornamentale per il paesaggio.
Non solo le piante di pomodoro Thai Pink Egg sono graziosi esemplari, ma i frutti che producono sono descritti come succosi e dolci. Possono essere utilizzati nelle insalate, come pomodori snack, arrostiti o trasformati in un concentrato di pomodoro dal rosa al rosso chiaro.
I pomodori Thai Pink Egg devono essere raccolti quando sono completamente maturi per il miglior sapore. A differenza di altri pomodorini , i pomodori Thai Pink Egg non si aprono né si rompono mentre maturano. Il frutto delle piante di pomodoro Thai Pink Egg è migliore se consumato fresco, ma i pomodori si conservano molto bene.
Coltivazione di pomodori rosa tailandesi
I pomodori Thai Pink Egg hanno le stesse esigenze di coltivazione e cura di qualsiasi altra pianta di pomodoro . Tuttavia, è noto che hanno un fabbisogno idrico più elevato rispetto ad altri pomodori e crescono meglio in aree con abbondanti precipitazioni.
Si dice anche che i pomodori Thai Pink Egg siano più resistenti alle comuni malattie del pomodoro rispetto ad altre varietà. Se adeguatamente annaffiata, questa varietà di pomodoro è estremamente resistente al calore.
Con 70-75 giorni di maturazione, i semi di pomodoro Thai Pink Egg possono essere avviati in casa sei settimane prima dell’ultimo gelo nella tua zona. Quando le piante raggiungono un’altezza di circa 15 cm (6 pollici), possono essere indurite e piantate all’aperto come pianta ornamentale commestibile.
Le piante di pomodoro sono generalmente piantate in profondità nei giardini per promuovere una struttura radicale profonda e vigorosa. Tutti i pomodori richiedono una fertilizzazione regolare e i pomodori Thai Pink Egg non fanno eccezione. Usa un fertilizzante 5-10-10 o 10-10-10 per verdure o pomodori due o tre volte durante la stagione di crescita.