Cosa sono i semi di Benne? È probabile che tu abbia già familiarità con i semi di benne, più comunemente noti come semi di sesamo. La Benne è una pianta antichissima con una storia che risale ad almeno 4.000 anni fa. I semi erano molto apprezzati durante il periodo coloniale, ma nonostante i loro benefici nutrizionali , il benne non guadagnò popolarità come coltura alimentare negli Stati Uniti. Oggi i semi di benne vengono coltivati in Texas e in alcuni altri stati del sud-ovest, ma molto spesso i semi vengono importati dalla Cina o dall’India.
Semi di Benne contro semi di sesamo
C’è differenza tra semi di benne e semi di sesamo? Non c’è modo. Benne è semplicemente il nome africano del sesamo ( Sesamum indicum ). In effetti, molti storici delle piante ritengono che la benne sia stata portata nel Nuovo Mondo su navi negriere. Il nome è in gran parte una preferenza regionale e i semi di sesamo sono ancora conosciuti come benne in alcune parti del profondo sud.
Benefici per la salute di Benne
I semi di sesamo sono un’ottima fonte di minerali, tra cui rame, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco e selenio. Sono anche ricchi di vitamine B ed E e proteine, e il loro alto contenuto di fibre li rende un trattamento efficace contro la stitichezza. I benefici per la salute di Benne includono l’olio, che è salutare per il cuore e usato per trattare varie condizioni della pelle, comprese le scottature solari.
Informazioni sulla pianta di sesamo – Coltivazione di semi di Benne
La pianta di sesamo è una pianta annuale resistente alla siccità che può raggiungere altezze da 2 a 6 piedi (da 61 cm a 2 m), a seconda della varietà vegetale e delle condizioni di crescita. I fiori a campana, bianchi o rosa pallido, sbocciano per diverse settimane durante l’estate.
Le piante di sesamo crescono nella maggior parte dei tipi di terreno, ma prosperano in terreni fertili con un pH neutro. Il terreno ben drenante è essenziale, poiché le piante di sesamo non tollerano condizioni di crescita fradicie. Il pieno sole è l’ideale per la coltivazione dei semi di Benne.
I semi di sesamo (benne) destinati alla semina sono spesso venduti da aziende sementiere specializzate in piante antiche. Inizia i semi di Benne in casa circa un mese prima dell’ultimo gelo previsto. Pianta i semi in piccoli vasi, ricoperti con circa 6 mm di terriccio leggero e di buona qualità. Mantieni umido il terriccio e osserva la germinazione dei semi in poche settimane. Trapiantare le piantine di sesamo all’aperto una volta che le temperature raggiungono i 60-70 gradi F. (16-21 C.).
Puoi anche piantare i semi di sesamo direttamente in giardino in un terreno umido una volta che sei sicuro che tutto il pericolo di gelo sia passato.