Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, più di 41 milioni di americani non hanno cibo adeguato ad un certo punto dell’anno. Almeno 13 milioni di bambini rischiano di andare a letto affamati. Se sei come molti giardinieri, ti ritrovi con più prodotti di quelli che puoi utilizzare. Collaborando con una dispensa alimentare locale, puoi fare davvero la differenza nella tua città o comunità.
Cos’è esattamente un giardino generoso? Come si può coltivare un orto con banco alimentare? Continua a leggere per imparare come coltivare un giardino generoso.
Cos’è un giardino generoso?
Un orto per una banca alimentare non deve essere un progetto enorme e impegnativo. Anche se puoi certamente dedicare un intero giardino, un filare, un appezzamento o un’aiuola rialzata possono produrre una quantità sorprendente di frutta e verdura nutriente. Se sei un giardiniere in container , metti da parte alcuni vasi per la tua dispensa locale. Non hai un giardino? Potresti riuscire ad avere spazio di coltivazione in un orto comunitario locale.
Fai i compiti prima di iniziare. Visita la dispensa alimentare locale e parla con il coordinatore del sito. Le mutandine alimentari hanno protocolli diversi. Se non accetti i prodotti locali, provane un altro.
Che tipi di prodotti sono necessari? Alcune mutandine possono accettare prodotti fragili come pomodori o lattuga , mentre altre preferiscono carote , zucca , patate , barbabietole , aglio , cipolle o mele , che si conservano bene. e sono più facili da gestire.
Chiedi in quali giorni e orari dovresti portare i prodotti. La maggior parte delle mutandine alimentari ha orari di consegna e ritiro stabiliti.
Suggerimenti per piantare un giardino generoso
Limita il tuo giardino a una o due colture. Le dispense preferiscono ricevere più di uno o due tipi di frutta e verdura, piuttosto che una manciata di diversi tipi. Carote, lattuga, piselli , fagioli , zucca e cetrioli sono spesso molto richiesti e sono tutti facili da coltivare.
Assicurati che il cibo sia pulito e adeguatamente maturo. Non somministrare prodotti di scarsa qualità o troppo maturi, né frutta o verdura germogliata, ammaccata, screpolata, danneggiata o malata. Etichetta prodotti non familiari, come bietole , cavoli , insalate miste , zucche insolite o erbe aromatiche .
Piantare successivamente un piccolo raccolto ogni due o tre settimane ti garantirà raccolti multipli durante tutta la stagione di crescita. Chiedi alla dispensa le loro preferenze di imballaggio. Dovresti portare i tuoi prodotti in scatole, sacchetti, contenitori o altro?
Se non disponi di un banco alimentare o di una dispensa nella tua zona, le chiese locali, le scuole materne o i programmi di pasto per gli anziani potrebbero essere felici di accettare i prodotti del tuo orto . Richiedi una ricevuta se desideri cancellare la tua donazione al momento delle tasse.
Una nota sugli orti delle banche alimentari
Le banche alimentari sono in genere entità più grandi che in genere fungono da punti di distribuzione per le mutandine della comunità, a volte chiamate scaffali alimentari.