La citronella è un’erba di limone dolce e piccante spesso utilizzata nella cucina asiatica. Questa è una pianta che ama il sole, quindi la piantagione da compagnia con la citronella dovrebbe includere altre piante a cui piace crogiolarsi in abbondanza di calore e luce. Non solo la citronella è un condimento culinario, ma è anche un tè rilassante che si ritiene aiuti il sonno. È una pianta facile da coltivare con una leggera tolleranza al gelo, in terra o in vaso. Abbinalo a piante che hanno le stesse condizioni di crescita o crea un divertente giardino culinario con sapori e consistenze che beneficiano della sua dolcezza piccante unica.
Cosa piantare con la citronella
La citronella contiene citronella, un olio vegetale con proprietà repellenti contro i parassiti, in particolare le zanzare . Usare la citronella tra le piantagioni del tuo patio è un ottimo modo per goderti la vita all’aria aperta in estate senza preoccuparti degli insetti che trasmettono malattie.
Piantare accanto alla citronella fornisce un ricco contrasto per le foglie dorate mentre l’olio pungente aiuta a prevenire altri parassiti. Puoi facilmente staccare le foglie e rivestire la pelle con olio naturale per proteggere te e la tua famiglia dalle zanzare pericolose e le tue piante dai parassiti, come le mosche bianche .
Se sei nuovo nel giardinaggio con questa pianta, potresti chiederti cosa piantare con la citronella. Sebbene esistano molti programmi tradizionali di piantagione consociativa, ci sono poche informazioni sulle piante consociate della citronella. Questo non vuol dire che non sia benefico per altre specie del giardino, ma non è stato dimostrato che favorisca la crescita di altre piante.
Tuttavia, piantare accanto alla citronella può creare una zona pranzo veloce e facile da navigare durante la preparazione dei pasti. Anche molti frutti, verdure ed erbe aromatiche che tendono a far parte di una ricetta di coltivazione della citronella prosperano nelle stesse condizioni.
La citronella dell’India orientale e quella dell’India occidentale sono le due specie più comunemente utilizzate in cucina. Le piante hanno bisogno di un terreno ricco, sciolto, ben drenato e di molta umidità per prosperare.
Piante da compagnia alla citronella
I contenitori per erbe aromatiche sul portico o sul patio sul retro forniscono scelte di condimento fresche e convenienti proprio accanto alla cucina. L’uso di erbe aromatiche, che apprezzano il pieno sole e il terreno ben drenato, è un ottimo modo per piantare insieme alla citronella. Le opzioni possibili includono:
Tutti questi hanno proprietà culinarie e medicinali e possono far parte delle miscele di condimenti in molte ricette. Il giardinaggio in contenitore ti consente anche di portare il vaso in casa se minaccia un forte gelo. Ricorda che la citronella può crescere da 91 cm a 1,5 m di altezza, quindi usa altre erbe attorno ai bordi dei vasi in modo che non siano ombreggiate dalla citronella.
La citronella viene coltivata in Guatemala, India, Paraguay, Inghilterra, Sri Lanka, Cina e in altre parti dell’Indocina, Africa, America centrale e meridionale. Se possibile, scegli compagni di citronella della stessa regione come galanga, zenzero e curcuma , che crescono bene se piantati nelle vicinanze.
Le colture tradizionali includono manghi , cetrioli , finocchi e cipolle . Fai attenzione durante la consociazione, poiché le radici possono diffondersi e alla fine occupare un’area. Nelle aree sotto alberi da frutto, come gli agrumi, la citronella costituisce un’attraente copertura del terreno, riducendo le erbacce e trattenendo l’umidità nel terreno.
È utile anche se piantato con pomodori , peperoni e tomatilli , che preferiscono le stesse condizioni di crescita. Come bonus, la citronella si abbina bene ai piatti che utilizzano questi frutti.
Molti compagni della citronella possono essere commestibili, ma le sue foglie erbose, color limone, forniscono uno sfondo perfetto per gerani , ibisco resistente e molte altre piante a fioritura estiva.