Quando arriva la depressione invernale, puoi trovarmi a preparare una tempesta nella mia cucina. Non so fare giardinaggio, quindi cucino, ma nonostante ciò sogno la primavera e il ritorno delle unghie permanentemente sporche. Per aiutarmi a superare la stasi invernale, mi assicuro di avere diverse piante in cucina. La cucina non è sempre l’ideale per le piante (soprattutto dopo tutto quel cuocere al forno!), ma ci sono piante d’appartamento che si adattano all’ambiente della cucina. Se hai bisogno di un presagio di primavera, continua a leggere per scoprire quali piante crescono meglio in cucina.
A proposito di piante in cucina
Come accennato in precedenza, la cucina non è necessariamente il luogo ideale per le piante. Naturalmente, la cucina di ognuno è diversa, quindi quello che manca alla mia cucina, forse la tua ne ha molto. Tuttavia, i denominatori comuni rimangono generalmente gli stessi.
Le cucine tendono a subire notevoli sbalzi di temperatura, dal caldo estremo durante la cottura alle condizioni fredde notturne quando il calore è basso e gli elettrodomestici sono spenti. Se non hai una cappa sopra il fornello, il vapore e i depositi di grasso possono danneggiare la salute delle piante d’appartamento della cucina. Inoltre, la quantità di luce naturale che riceve la tua cucina determinerà quali piante sono adatte alla tua cucina.
Le persone tendono a voler posizionare le piante d’appartamento in cucina sul davanzale della finestra. È comprensibile. Lo spazio sul bancone è spesso limitato con tutti gli altri elettrodomestici, aree di preparazione e piatti in giro. Il fatto è che le finestre diventano molto fredde di notte, quindi non dimenticare di spostare le piante della cucina interna dal davanzale o, per lo meno, di mettere una tenda o una barriera tra il vetro freddo e la pianta.
Quali piante crescono meglio nelle cucine?
Ci sono molte piante che funzionano bene in cucina.
Erbe aromatiche
Le erbe aromatiche sono probabilmente la scelta più ovvia per le piante in cucina. Voglio dire, sono lì quando ne hai bisogno.
La menta e la melissa sono praticamente indistruttibili, ma possono prendere il sopravvento, quindi piantale in vasi individuali. Esistono anche molte varietà di menta con sapori leggermente sfumati che vanno dall’ananas alla menta piperita .
La maggiorana , il dragoncello e la salvia crescono solo circa 46 cm di altezza e stanno benissimo piantati insieme. Oppure pianta un intero contenitore con salvie diverse, dalla variegata al viola alla salvia verde comune.
Il prezzemolo e il basilico possono essere iniziati dal seme e coltivati su un davanzale soleggiato. Alcune erbe sono troppo grandi per essere cucinate. Tieni l’aneto , il finocchio , il levistico , l’ alloro e l’angelica all’aperto.
Piante da fiore
Pianta un contenitore pieno di bulbi primaverili come narcisi , narcisi , giacinti o tulipani .
Le viole africane prosperano nelle esposizioni settentrionali.
Il gelsomino può essere coltivato in vaso e coltivato attorno a una finestra soleggiata.
Crisantemi e begonie daranno un gradito tocco di colore, così come ciclamini e kalanchoe .
Anche un’orchidea esotica può adattarsi alla cucina con una buona luce pomeridiana, ma non diretta. Le orchidee amano l’umidità, quindi posizionale vicino al lavandino e alla lavastoviglie.
Piante d’appartamento
Le piante sospese sono perfette per le cucine in cui lo spazio disponibile sul bancone è già utilizzato.
Per le finestre rivolte a nord, prova una fabbrica di alluminio o una fabbrica di ordigni . Anche Carex prospererà in questa esposizione, così come la pianta della ghisa , una pianta d’appartamento per la cucina dal nome appropriato.
La Peperomia è un’altra pianta d’appartamento adattabile disponibile in un’ampia gamma di colori e forme. Vivono all’ombra e le loro foglie cerose li aiutano a trattenere l’acqua.
Oxalis apre e chiude le foglie a seconda delle mutevoli condizioni della luce del giorno. Troverà il suo posto anche in una zona ombreggiata o soleggiata della cucina.
Le finestre esposte a sud possono essere riempite con cactus o piante grasse , disponibili in una miriade di forme, colori e texture. Il fiore del pettine , la pianta di arachidi e il ligustro del deserto beneficiano tutti di una luce intensa. Le piante a pois , con i loro diversi colori delle foglie, prospereranno anche nelle esposizioni a sud.
Se la tua incursione nella coltivazione delle piante in cucina si rivela un disastro, considera alcune delle piante d’appartamento da fiore comuni elencate sopra come semplici piante annuali che devono essere rinnovate di tanto in tanto. Se tutto il resto fallisce, ci sono sempre le piante aeree ( tillandsia ), piante infallibili che presumibilmente nessuno può uccidere.