Stai cercando di coltivare una romaine dolce e croccante da cui poter scegliere per tutta la stagione per insalate fresche e veloci? Vorrei suggerire la lattuga romana “Valmaine”, che può produrre insalate dolci e croccanti durante l’estate, molto tempo dopo che le altre lattughe sono appassite e diventate amare. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulle piante di lattuga romana Valmaine.
Cos’è la lattuga Valmaine?
Le piante di lattuga Valmaine sono le preferite per le autentiche insalate Caesar e si trovano spesso nelle miscele di insalate confezionate. Questo perché crescono così facilmente dal seme, maturano in grandi cespi in circa 60 giorni e hanno una migliore tolleranza al freddo o al caldo rispetto ad altre piante di lattuga romana.
La lattuga romana Valmaine e i suoi ibridi vengono coltivati commercialmente nel sud-est degli Stati Uniti perché sono resistenti sia al minatore fogliare serpentino che allo scarabeo del cetriolo , che causano devastanti perdite di raccolto nei campi di lattuga commerciale.
Come coltivare la lattuga romana Valmaine
Non esiste un trucco particolare per coltivare la lattuga Valmaine. Crescerà meglio in pieno sole, ma può essere coltivato fino a metà estate se riceve una leggera ombra dal sole pomeridiano. Come tutte le lattughe , le piante di lattuga Valmaine crescono meglio nelle stagioni fresche, ma questa varietà non fiorisce in estate così rapidamente come le altre.
Inoltre, a causa della loro tolleranza al gelo, possono essere coltivati all’inizio della stagione o tutto l’anno nelle regioni calde. Nei climi più freddi, i telai freddi e le serre possono prolungare la stagione di crescita. La lattuga romana Valmaine crescerà in qualsiasi terreno fertile e umido del giardino.
Nell’orto i semi di lattuga Valmaine possono essere seminati direttamente in giardino in primavera quando il terreno è coltivabile. I semi dovrebbero essere piantati in file con le piante diluite a 25 cm di distanza l’una dall’altra. Non esagerare durante la semina; risparmia alcuni semi da seminare ogni tre o quattro settimane per un raccolto più lungo.
La lattuga Valmaine è migliore se utilizzata subito dopo il raccolto. Man mano che le teste maturano e assumono la classica forma romana, le foglie esterne possono essere raccolte per insalate, panini, ecc. Le foglie rimarranno più fresche e croccanti se raccolte nelle giornate fresche e nuvolose.