Per i fan sfegatati, non è mai troppo presto per iniziare a pianificare una grande festa del Super Bowl. Dato che hai ancora mesi per pianificare in anticipo, perché non provare a coltivare il tuo cibo per il Super Bowl? Giusto! Con un po’ di riflessione e pianificazione, puoi creare una trasmissione domenicale del Super Bowl dal cortile di casa.
Niente panico carnivori! I piatti di verdure del Super Bowl non saranno gli unici nel menu. Che ne dici di alcuni jalapenos sottaceto da abbinare a questi hamburger alla griglia? Continua a leggere per saperne di più sulle idee per la festa del Super Bowl.
Domenica del Super Bowl dal cortile?
Nella nostra famiglia, ogni anno c’è un ragazzo che deve portare le sue “famose” ali di pollo e un’altra coppia che deve portare le costolette al barbecue. Questo inizia il menu con una quantità significativa di proteine, ma che dire di coloro che vogliono alleggerire il tutto o evitare del tutto la carne?
Non temere, ci sono tantissime idee per le feste del Super Bowl che sono entusiasmanti e gustose e possono provenire direttamente dal tuo orto. Tuttavia, potrebbe essere necessaria un po’ di pianificazione se desideri fornire agli ingredienti della tua festa del Super Bowl quelli del giardino.
Coltiva il tuo cibo per il Super Bowl
La chiave per un menu vegetariano che stupirà i tifosi di calcio in poltrona è la varietà. Quando dico varietà non intendo solo varietà di verdure, ma anche varietà di erbe, consistenze diverse e temperature diverse. Ad esempio, incorpora piatti caldi con freddi e piccanti con cremosi nelle tue idee per la festa del Super Bowl.
Quando pianifichi il giardino, dovresti piantare una varietà di verdure e non dimenticare le erbe aromatiche . Cosa sarebbe la salsa senza coriandolo fresco? I pomodori sono un alimento base per la maggior parte dei giardinieri, ma che dire dei tomatillos o dei peperoni , sia dolci che piccanti? Cipolle , sì, ma includono anche porri o scalogni .
Dovrebbero essere incluse verdure verdi , come una buona varietà di lattuga o cavolo cinese e cavolo riccio . Includere almeno broccoli e carote nei piatti di verdure, così come ortaggi a radice che possono essere preparati in vari modi, comprese le scaglie di ortaggi a radice fritti cosparsi di sale marino.
I fagioli di qualsiasi varietà, sgusciati o verdi, saranno una gradita aggiunta quando coltiverai il tuo cibo per il Super Bowl. Anche i piselli . I taccole con hummus piccante sono una rivelazione e richiedono pochissimo sforzo. In effetti, l’elenco potrebbe continuare all’infinito. Un giardino coltivato con una varietà di verdure fornirà molte opzioni per l’organizzatore della festa.
Come preparare una crema spalmabile per il Super Bowl
Nessuno sa a questo punto chi giocherà nel Super Bowl, ma man mano che le cose vanno avanti e il risultato sembra assicurato, una buona idea per il tuo gala è includere i colori dei combattenti. Ad esempio, se il verde è il colore di una delle squadre, potresti preparare degli involtini di cetriolo con avocado o cavoletti di Bruxelles croccanti all’aglio con sriracha aoli. L’edamame fritto non potrebbe essere più semplice e c’è sempre il guacamole che piace a tutti. Se il rosso è il colore della tua squadra del cuore, allietalo con bocconcini di bruschetta con glassa al balsamico o crostatine di pasta sfoglia margarita con basilico fresco.
In ogni caso, hai capito il concetto. Anche se non ti piacciono i colori a tema, puoi comunque preparare opzioni vegetariane di classici come hamburger alla griglia sostituendo i funghi portobella grigliati con cipolle caramellate e gorgonzola, o pico de gallo fatto in casa al posto della salsa in barattolo.
Le salse e il Super Bowl vanno di pari passo… con la birra. Prova a preparare la tua salsa alla dea verde usando erbe fresche o salsa di cipolle. Vuoi una pizza? Le pizzette grigliate a tua scelta gli faranno dimenticare che la loro squadra sta perdendo. Prova combinazioni come:
- aglio , rucola e formaggio di capra
- olive , spinaci , pomodoro e cipolla
- pera o mela dolcificata con gorgonzola
I piatti di verdure del Super Bowl non devono essere noiosi. Il cavolfiore di bufala piccante o il porro, gli spinaci e la feta spanikopita sono tutt’altro che stanchi. Friggi una serie di patatine al tartufo o un contorno di patate dolci condite con lavanda e formaggio blu con una salsa aioli all’aceto di sherry.
Ognuna di queste idee per una festa del Super Bowl farà impazzire i tuoi amici amanti della carne senza lamentarsi della mancanza di proteine animali mentre i tuoi amici vegetariani (a cui spesso viene lasciata poca o nessuna scelta a una festa) canteranno le tue lodi. Quindi, che la tua squadra preferita vinca o meno, almeno sai che tu, il giardiniere del Super Bowl, vincerai!