Sebbene i pomodori abbiano bisogno di pieno sole e temperature calde per prosperare, possono esserci troppe cose buone. I pomodori sono estremamente sensibili agli sbalzi di temperatura, sia superiori che inferiori. Quando le temperature sono superiori a 85 gradi F. (29 C.) durante il giorno e le notti rimangono intorno a 72 F. (22 C.), i pomodori non riusciranno a dare frutti, quindi coltivare pomodori nei climi caldi presenta le loro sfide. Non temere, la buona notizia è che è possibile coltivare pomodori per climi caldi e secchi scegliendo varietà adatte a quelle condizioni e prestando loro particolare cura.
Coltivazione di pomodori in climi caldi
I pomodori crescono bene in pieno sole in aree come il Midwest, il nord-est e il nord-ovest del Pacifico, ma nel sud della California, nel profondo sud, nel sud-ovest del deserto e nelle temperature torride del Texas richiedono considerazioni speciali quando si coltivano pomodori in condizioni calde come queste.
Pianta i pomodori del deserto dove le piante sono protette dall’intenso sole pomeridiano. Se non hai un posto all’ombra, crea un po’ d’ombra. Per coltivare pomodori in climi caldi, una semplice struttura di legno ricoperta da un telo ombreggiante andrà bene. Utilizzare una struttura aperta all’ombra est in modo che le piante ricevano il sole mattutino ma siano riparate dai cocenti raggi pomeridiani. Cerca un telo ombreggiante al 50% , ovvero un tessuto che riduce l’esposizione al sole del 50% e il calore del 25%. Puoi anche lavorare con coperture estive per file di peso per ottenere lo stesso effetto di ombreggiatura; tuttavia, questi forniscono solo circa il 15% di ombra.
I pomodori dovrebbero essere pacciamati, soprattutto in luoghi caldi e aridi; Pacciamare intorno alle piante con uno strato da 2 a 3 pollici di materia organica come bucce di cotone, foglie tritate, corteccia sminuzzata, paglia o erba tagliata per mantenere il terreno fresco e umido. Quando il pacciame viene spazzato via o si decompone a fine estate, assicurati di ricostituirlo.
I pomodori nei climi caldi avranno bisogno di molta acqua . Innaffia ogni volta che i 2,5 cm superiori del terreno risultano asciutti al tatto. Potrebbe essere necessario annaffiare una o due volte al giorno se fa molto caldo o se il terreno è sabbioso. I pomodori coltivati in contenitori spesso necessitano di più acqua. L’irrigazione alla base della pianta utilizzando un tubo o un sistema di irrigazione a goccia è l’opzione più economica. Evita l’irrigazione dall’alto, poiché le foglie bagnate sono più suscettibili alla putrefazione e ad altre malattie legate all’umidità. Mantenere il terreno umido aiuta a prevenire la caduta dei fiori e la rottura dei frutti .
Se si prevede un caldo intenso, non esitate a raccogliere i pomodori ancora un po’ acerbi, per poi metterli all’ombra a finire. La maturazione rallenta quando le temperature persistono sopra i 95 F. (35 F.).
Varietà di pomodoro per climi caldi
È possibile coltivare pomodori in climi caldi purché si tengano conto delle considerazioni di cui sopra e si scelgano cultivar che hanno dimostrato specificamente di prosperare a temperature più calde. Quando pensi a quale tipo di pomodori coltivare in condizioni calde, guarda quali seguono il tuo clima e la tua stagione di crescita, nonché i tempi di maturazione. I pomodori più grandi generalmente impiegano più tempo a maturare, quindi nei climi caldi è meglio scegliere varietà di dimensioni medio-piccole. Inoltre, se possibile, cultivar resistenti alle malattie delle piante e ai parassiti.