La portulaca è spesso considerata un’erbaccia in molti giardini, ma se conosci questa pianta succulenta a crescita rapida, scoprirai che è sia commestibile che deliziosa. Coltivare la portulaca in giardino può giovare alla salute e alle papille gustative.
Cos’è la portulaca?
La portulaca ( Portulaca oleracea ) è una pianta originaria dell’Asia, ma diffusa in tutto il mondo. Si trova comunemente nelle aree sgombrate. La portulaca ha steli rossi e foglie carnose e verdi. I fiori sono di colore giallo brillante.
La portulaca è ricca di acidi grassi omega-3 e contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, potassio e ferro. Nel complesso, la portulaca commestibile è una pianta molto salutare da aggiungere alla tua dieta.
Portulaca in crescita
La parte più difficile della coltivazione della portulaca è trovarla. Una volta che decidi di coltivare la portulaca, potresti scoprire che, anche se l’hai rimossa dalle tue aiuole per anni, è improvvisamente scomparsa. Una volta trovata una pianta di portulaca, puoi raccogliere alcuni semi o tagliare alcuni steli.
Tutto ciò di cui la portulaca ha bisogno per crescere è il pieno sole e il terreno aperto. Le piante non sono schizzinose riguardo al tipo di terreno o alla nutrizione, ma la portulaca tende a crescere meglio in terreni più asciutti.
Se decidi di piantare semi di portulaca, spargi semplicemente i semi nell’area in cui prevedi di coltivare la portulaca. Non coprire i semi con la terra. I semi di portulaca hanno bisogno di luce per germogliare e quindi devono rimanere sulla superficie del terreno.
Se usi talee di portulaca , posizionale sul terreno dove prevedi di coltivare la portulaca. Innaffia gli steli e dovrebbero radicarsi nel terreno entro pochi giorni.
Cura delle piante di portulaca
Prendersi cura della portulaca è molto semplice una volta che inizia a crescere. Tu non hai niente da fare. Le stesse caratteristiche che la rendono un’erbaccia la rendono anche facile da curare.
Assicurati di raccoglierlo regolarmente e tieni presente che può diventare invasivo. Raccogliere prima che si sviluppino i fiori aiuterà a ridurne la diffusione.
Tieni inoltre presente che la portulaca è una pianta annuale. Anche se ci sono buone probabilità che venga riseminata, potresti voler raccogliere alcuni semi alla fine della stagione in modo da averne alcuni a portata di mano per l’anno prossimo, piuttosto che cercare una nuova portulaca.
Se decidi di raccogliere la portulaca selvatica invece di quella coltivata, assicurati di raccogliere solo quella che non è stata trattata con pesticidi o erbicidi.