Le fragole sono uno dei primi raccolti ad apparire in primavera. Poiché emergono così presto, i danni da gelo alle fragole rappresentano una minaccia molto reale. Le piante di fragole e il gelo vanno bene quando la pianta è inattiva durante l’inverno, ma un improvviso gelo primaverile quando le piante stanno fiorindo può devastare il campo delle bacche. Proteggere le piante di fragole dal gelo è di fondamentale importanza, ma COME si proteggono le piante di fragole?
Piante di fragole e gelo
Il gelo può decimare un intero raccolto di frutti di bosco, soprattutto se sono stati esposti a temperature più calde. Una gelata che segue una primavera calda può essere devastante. E le fragole sono particolarmente suscettibili ai danni del gelo perché spesso fioriscono prima dell’ultima data senza gelo.
I fiori di fragola sono più sensibili al gelo subito prima e durante l’apertura. A questo punto, temperature inferiori a -2°C danneggeranno i fiori, quindi una protezione antigelo per le fragole è parte integrante della raccolta. La protezione delle fragole dal gelo è meno importante quando i fiori sono ancora riuniti in grappoli fitti e sporgono appena dalla corona; In questa fase, tollereranno temperature fino a 22 F. (-6 C.).
Una volta che il frutto inizia a svilupparsi, temperature inferiori a 26 F. (-3 C.) possono essere tollerate per periodi molto brevi, ma più lungo è il congelamento, maggiore è il rischio di lesioni. Anche in questo caso è importante prepararsi a proteggere le piante dal gelo.
Come proteggere le piante di fragole dal gelo?
Gli agricoltori commerciali fanno diverse cose per proteggere le bacche dal gelo e anche tu puoi farlo. Per proteggerle dalle temperature invernali , pacciamare le fragole dall’autunno all’inizio dell’inverno con paglia o aghi di pino. In primavera, sposta il pacciame tra le piante dopo l’ultimo gelo. Ciò contribuirà a trattenere l’umidità del terreno, a ritardare le erbacce e ad evitare che l’acqua di irrigazione sporca schizzi il frutto.
L’irrigazione dall’alto è un altro metodo popolare per proteggere le piante di fragole dal gelo. Sembra pazzesco, ma funziona. Fondamentalmente, gli agricoltori ricoprono il loro intero campo di ghiaccio. La temperatura del ghiaccio rimane a 32 F. (0 C.) perché quando l’acqua si trasforma in ghiaccio, rilascia calore. Poiché le fragole non vengono danneggiate finché la temperatura non scende sotto i -2°C, le bacche vengono preservate dai danni del gelo. L’acqua, tuttavia, deve essere costantemente applicata alle piante. Troppa poca acqua può causare più danni che se non viene applicata acqua.
Un altro fatto interessante per proteggere le fragole dal gelo è che il terreno trattiene il calore durante il giorno per poi rilasciarlo durante la notte. Il terreno umido e scuro trattiene il calore meglio del terreno asciutto e di colore chiaro. Un letto bagnato ha quindi un altro scopo.
Inoltre, le coperture delle file possono fornire una certa protezione. La temperatura sotto una coperta può essere uguale a quella dell’aria, ma questo richiede un po’ di tempo e potrebbe far guadagnare alle bacche abbastanza tempo. L’acqua può anche essere applicata direttamente sulla copertura del filare per proteggere i fiori all’interno con uno strato di ghiaccio.
Anche il luogo in cui si trovano le tue bacche può offrire loro una certa protezione. Il nostro appezzamento di fragole si trova sul lato sud di un garage con una significativa grondaia sporgente, che serve a proteggere le bacche.