L’orzo è uno dei cereali coltivati più antichi. Non viene utilizzato solo come fonte di cibo per l’uomo, ma anche per l’alimentazione degli animali e per la produzione di alcol . La ruggine fogliare dell’orzo è stata probabilmente una malattia concomitante sin dalla sua coltivazione iniziale intorno all’8000 a.C. Questa malattia fungina può danneggiare la produttività delle piante. Scopri come prevenire la ruggine delle foglie d’orzo e ottenere raccolti maggiori da piante più sane.
Informazioni sulla ruggine delle foglie d’orzo
Sulla base delle informazioni sulla ruggine delle foglie d’orzo, questi tipi di disturbi fungini sembrano essere specifici dell’ospite. Ciò significa che la ruggine delle foglie d’orzo si verifica solo sull’orzo e su tutti i membri della sua famiglia. Questa è una malattia di fine stagione che può causare perdite di raccolto. Infezioni storiche tra il 1900 e il 1950 hanno infettato i raccolti negli Stati Uniti e in Canada. Le perdite americane furono negli stati del Midwest e delle Grandi Pianure. Oggi esiste un buon controllo della ruggine delle foglie d’orzo e i danni su larga scala ai raccolti non sono così comuni.
La ruggine delle foglie d’orzo si verifica negli anni con elevata umidità e basse temperature primaverili. È particolarmente diffuso nelle colture a semina tardiva. I sintomi sono piccole masse arancioni con un alone più chiaro sulla superficie fogliare. Queste masse sono spore che vengono trasportate dal vento verso altre piante.
Le temperature ottimali per la crescita delle spore sono comprese tra 60 e 72 gradi Fahrenheit (tra 16 e 22 ° C). Le spore possono causare infezioni secondarie durante questo periodo, ad intervalli di 7-10 giorni. Se gravemente colpiti, gli spray per piante mostreranno lesioni e le piante moriranno.
Controllo della ruggine delle foglie d’orzo
Esistono diverse cultivar resistenti alla ruggine fogliare dell’orzo. Uno scienziato dell’Università del Queensland, il dottor Lee Hickey, ha scoperto un gene che conferisce resistenza alla malattia, così come all’oidio . In alcune zone, la pianta della Stella di Betlemme ospita le spore e deve essere sradicata dai campi di orzo.
Le giovani piante d’orzo autoseminanti dovrebbero essere rimosse, poiché forniscono un posto dove sopravvivere al fungo della ruggine. La rimozione è particolarmente importante durante le estati umide. Anche la spaziatura e una buona cura culturale sono essenziali per la prevenzione e il trattamento della ruggine delle foglie d’orzo.
La maggior parte dell’orzo coltivato oggi proviene da ceppi resistenti. Le varietà più vecchie sono più soggette alle malattie perché non hanno alcuna opposizione innata al fungo. I fungicidi fogliari forniscono la migliore protezione. Devono essere applicati ai primi segni di lesioni. In alternativa è possibile applicare fungicidi sistemici tra l’accestimento e la spigatura.
Sfortunatamente, le malattie legate alla ruggine di solito si trasformano in una nuova razza, quindi ciò che funziona in una stagione potrebbe non funzionare in quella successiva. La vigilanza è fondamentale nella gestione di questa malattia, così come lo è l’uso di cultivar resistenti, che possono ridurre le possibilità di mutazione del fungo.