Hai mai mangiato un’anguria così gustosa da desiderare che ogni melone che mangerai in futuro fosse altrettanto succoso e dolce? Forse hai pensato di raccogliere semi di anguria e coltivarne uno tuo.
Informazioni sui semi di anguria
Le angurie ( Citrullus lanatus ) fanno parte della famiglia delle Cucurbitaceae originaria dell’Africa meridionale. Il frutto è in realtà una bacca (botanicamente chiamata pepo) che ha una buccia spessa o esocarpo e un centro carnoso. Sebbene non faccia parte del genere Cucumis, l’anguria è generalmente considerata un tipo di melone.
La polpa dell’anguria è solitamente rosso rubino, ma può essere rosa, arancione, gialla o bianca. I semi sono piccoli e neri o leggermente screziati nero/marroni. In un’anguria ci sono dai 300 ai 500 semi, a seconda ovviamente delle dimensioni. Anche se solitamente vengono scartati, i semi sono commestibili e deliziosi una volta tostati. Sono anche molto nutrienti e ricchi di grassi. Una tazza (237 ml) di semi di anguria contiene oltre 600 calorie.
Come raccogliere i semi di anguria
Non è sempre possibile salvare i semi da tutti i tipi di prodotti, ma è un atto di fiducia in se stessi: insegna la biologia delle piante ed è semplicemente divertente (almeno per questo fanatico del giardino). Nel caso dell’anguria, separare i semi dalla polpa è un po’ faticoso, ma è fattibile.
È semplice, anche se richiede un po’ di tempo, raccogliere i semi di anguria per coltivarli. Il melone deve poter maturare ben oltre la commestibilità prima della raccolta, perché i semi non continuano a maturare una volta che il melone viene rimosso dalla vite. Raccogli l’anguria quando il viticcio più vicino è completamente asciutto e appassito. Conserva il melone in un luogo fresco e asciutto per altre tre settimane. Non raffreddare l’anguria perché ciò danneggerebbe i semi.
Una volta che l’anguria si è indurita, è il momento di rimuovere i semi. Tagliare il melone ed eliminare i semi, la polpa e tutto. Versare le “budella” in una ciotola capiente e riempirla d’acqua. I semi sani affondano sul fondo mentre quelli morti (non vitali) galleggiano con la maggior parte della polpa. Rimuovere le parti “galleggianti” e la polpa. Per i semi vitali in uno scolapasta, sciacquare l’eventuale polpa appiccicosa e scolarli. Lascia asciugare i semi su un asciugamano o un giornale in un luogo soleggiato per circa una settimana.
Quale seme di anguria puoi piantare?
Tieni presente che la raccolta dei semi di anguria per la coltivazione può comportare un melone leggermente diverso l’anno successivo; dipende se il melone è un ibrido oppure no. Le angurie acquistate dai negozi di alimentari sono molto probabilmente varietà ibride. Un ibrido è un incrocio tra due tipi di angurie che sono state selezionate e apportano le loro migliori qualità al nuovo ibrido. Se provi a utilizzare questi semi ibridi , puoi ottenere una pianta che produce frutti con solo una di queste qualità: una versione inferiore del genitore.
Sia che tu decida di peccare per eccesso di cautela e utilizzare semi di melone del supermercato o utilizzare quelli di una varietà cimelio a impollinazione libera, sappi che le angurie hanno bisogno di molto spazio. I meloni fanno affidamento sugli impollinatori, il che significa che hanno maggiori probabilità di impollinare in modo incrociato con un possibile risultato disastroso, quindi mantieni diversi tipi di cocomeri ad almeno mezzo miglio (poco meno di 1 km) di distanza. altri.
Conservare i semi di anguria
Assicurati che i semi siano completamente asciutti prima di conservare i semi di anguria. Rimarrà umidità all’interno e probabilmente troverai semi ammuffiti quando sarà il momento di usarli. I semi, se adeguatamente preparati, possono essere conservati per cinque anni o più in un barattolo sigillato o in un sacchetto di plastica.