Le patate sono una coltura di base e vengono comunemente coltivate a scopo commerciale. Oggi, i coltivatori di patate commerciali utilizzano patate da seme certificate USDA per la semina per ridurre l’incidenza delle malattie. All’epoca non esistevano patate da semina certificate, quindi come si faceva a risparmiare le patate da semina e quali sono le migliori condizioni per conservare le patate da semina?
Posso conservare le patate da semina per il prossimo anno?
Ci sono molte scuole di pensiero riguardo al risparmio delle patate da semina per la semina dell’anno successivo. Molte persone dicono di utilizzare solo patate da semina certificate USDA. Questa sarà sicuramente la via più diretta per ottenere un raccolto di patate sano e esente da malattie, ma queste patate da semina possono anche essere piuttosto costose.
Sebbene sia un’idea più economica, non è consigliabile provare a utilizzare come semi le patate del supermercato non biologiche, poiché spesso vengono trattate con prodotti chimici per impedirne la germinazione durante la conservazione; pertanto, è improbabile che germinino dopo la semina.
Quindi sì, puoi conservare le tue patate da semina per piantarle l’anno successivo. I coltivatori commerciali tendono a utilizzare gli stessi campi anno dopo anno, aumentando il rischio di malattie che infettano i tuberi. Gli orticoltori domestici che utilizzano le proprie piante di patate farebbero bene a ruotare i propri raccolti con patate o qualsiasi membro della famiglia delle Solanacee (che comprende pomodori e melanzane ), se possibile. Anche mantenere un’area priva di erbacce intorno alle piante aiuterà a ritardare la malattia, così come la semina in un terreno ricco di sostanze organiche e ben drenato.
Come salvare le tue piante di patate
Le tue piante di patate avranno bisogno di un periodo di riposo prima di piantare. Il periodo di riposo induce la germinazione, ma una conservazione inadeguata può far precipitare la germinazione prematura. Le fluttuazioni di temperatura possono far precipitare questi germogli prematuri, quindi è importante conservare correttamente le piante di patate.
Raccogli le patate che desideri utilizzare l’anno prossimo come patate da semina e spazzola via, senza lavare, lo sporco. Metterli in un luogo fresco e asciutto a circa 50 F. (10 C.). Tre o quattro settimane prima della semina, posiziona le patate in un luogo più luminoso, come una finestra soleggiata o sotto le luci di coltivazione. Durante questo periodo le piante di patate dovrebbero essere mantenute ad alta umidità. Anche coprire con sacchi di tela umidi aiuterà ad avviare la germinazione .
I semi di patate piccoli possono essere piantati interi, ma le patate grandi devono essere tagliate. Ogni pezzo di seme dovrebbe contenere almeno due o tre occhi e pesare circa 2 once (170 g). Pianta in terreno ricco e ben drenato con un fertilizzante multiuso applicato ai primi 6 pollici (15 cm). La maggior parte delle persone pianta patate da semina in collina ed è una buona idea applicare uno spesso strato di pacciame organico (erba tagliata, paglia o giornali) attorno alle piante. Le colline dovrebbero essere distanti da 25 a 30 cm (10-12 pollici) l’una dall’altra in file distanti da 76 a 91 cm (30-36 pollici). Irriga bene la collina ogni settimana: circa 2,5-1 cm di acqua alla base della pianta.
Per ottenere i migliori risultati utilizzando le patate da semina, è fondamentale una corretta conservazione, consentendo al tubero di riposare. Seleziona varietà di patate collaudate, come le varietà antiche che i nostri nonni coltivavano e conservavano regolarmente per le loro piante di patate.
Pratica la rotazione delle colture , soprattutto se l’appezzamento è stato piantato con un membro della famiglia delle Solanacee negli ultimi tre anni.