È possibile produrre compost in un secchio? Forse hai sentito dire che la dimensione minima di un cumulo di compost da giardino è di un metro quadrato (0,8 m²) e hai esitato ad apportare questo ammendante organico al terreno a causa della mancanza di spazio. Anche se questo è vero, ci sono due metodi per abbattere gli scarti di cucina in uno spazio piccolo come un secchio da cinque galloni.
Come realizzare un secchio per il compost
Il primo metodo utilizza la vermicoltura, comunemente chiamata lombricoltura. Questo termine può essere un po’ fuorviante perché implica che l’obiettivo della vermicoltura sia produrre più vermi. Anche se ciò accade, il vantaggio principale dell’allevamento dei lombrichi è la produzione di vermicompost.
Il vermicompost è escrementi di vermi o rifiuti corporei che i vermi producono quando consumano gli scarti di cucina. Per produrre il vermicompost è necessario un equilibrio tra componenti marroni e verdi. I vermi rossi ( Eisenia fetida ) sono i vermi preferiti per il compostaggio in un secchio e sono facilmente reperibili presso i rivenditori online.
I giardinieri possono facilmente realizzare la propria compostiera per vermicoltura con due secchi da 5 galloni, un coperchio aderente e un trapano. Inizia praticando da 10 a 15 fori sul fondo di uno dei secchi. Ciò favorisce il drenaggio e impedisce ai materiali di compostaggio di diventare troppo fradici.
Successivamente, pratica altri 15 o 20 fori sul lato dello stesso secchio in cui hai praticato i fori inferiori. Successivamente, pratica da 10 a 15 fori nel coperchio. Annida il secchio forato all’interno del secchio non forato per raccogliere il drenaggio. Questo liquido può essere versato ogni pochi giorni e utilizzato per concimare le piante da giardino.
Se lo si desidera, è possibile posizionare sul fondo del secchio forato un pezzo di stoffa a rete, una zanzariera o un disco in fibra di cocco per evitare che i fori di drenaggio si ostruiscano. I materiali per la lettiera (componenti marroni) vengono posizionati su questo schermo e poi ricoperti con gli scarti di cucina. È meglio evitare aglio e cipolla poiché hanno proprietà antibatteriche.
Infine aggiungete i vermi e rimettete il coperchio. Ruota o agita delicatamente il secchio ogni pochi giorni per aggiungere ossigeno. Potresti voler avviare un secondo sistema, poiché potrebbero essere necessari diversi mesi per preparare il compost pronto per il giardino.
Compost anaerobico in secchio da 5 galloni
Il secondo metodo è il compostaggio Bokashi . Sviluppato in Giappone dal Dr. Teuro Higa, questo metodo utilizza la decomposizione anaerobica per fermentare gli scarti di cucina in un secchio sigillato. Questo è il metodo più rapido di compostaggio, ma produce un odore di lievito o aceto.
Oltre agli scarti di frutta e verdura, questo metodo può essere utilizzato per scomporre carne, ossa e latticini. Non è necessario mantenere un rapporto equilibrato carbonio-azoto (verdi e marroni), ma per il compostaggio Bokashi sono necessari microbi specifici. Questi sono disponibili su Internet.
Il compostaggio con secchi Bokashi richiede un sistema ermetico, quindi i fori vengono praticati solo sul fondo del secchio. Il secchio forato viene inserito all’interno del secchio non forato e il coperchio deve adattarsi perfettamente. È possibile posizionare un piatto o un cerchio di plastica sopra il materiale organico per impedire all’ossigeno di entrare nella zona di fermentazione.
Un cucchiaio di microbi viene cosparso sul composto ogni volta che si aggiungono gli avanzi di cucina. Una volta pieno, il secchio non deve essere disturbato perché introduce ossigeno. Ci vuole circa una settimana per completare il processo di fermentazione. La materia organica fermentata viene poi mescolata al terreno per completare il processo di compostaggio.