Il cavolfiore è un po’ più difficile da coltivare rispetto ai suoi parenti cavoli e broccoli . Ciò è dovuto principalmente alla sua sensibilità alla temperatura: troppo freddo o troppo caldo non sopravvivrà. Tuttavia, è tutt’altro che impossibile e se quest’anno stai cercando una piccola sfida nel tuo giardino, perché non provare a coltivare il cavolfiore dai semi? Continua a leggere per una guida su come piantare i semi di cavolfiore.
Germinazione dei semi di cavolfiore
Il cavolfiore cresce meglio a circa 60 gradi F. (15 C). Troppo sotto e la pianta morirà. Troppo sopra e la testa si “ bottonerà ”, nel senso che si spezzerà in tante piccole parti bianche invece della testa bianca solida desiderata. Per evitare questi estremi, il cavolfiore dovrebbe essere coltivato dal seme molto presto in primavera e poi trapiantato all’aperto.
Il momento migliore per piantare i semi di cavolfiore in casa è da quattro a sette settimane prima dell’ultimo gelo . Se hai sorgenti corte che si riscaldano rapidamente, dovresti puntare a una sorgente più vicina alle sette. Seminare i semi nel materiale fertile a una profondità di mezzo pollice (1 cm) e innaffiarli abbondantemente. Coprire il terreno con pellicola trasparente finché i semi non saranno germinati.
Di solito ci vogliono dagli otto ai dieci giorni perché i semi di cavolfiore germinino. Quando compaiono le piantine, rimuovere la plastica e mantenere il terreno uniformemente umido. Posiziona le luci di coltivazione o le luci fluorescenti direttamente sulle piante e impostale su un timer per 14-16 ore al giorno. Mantieni le luci a pochi pollici (8 cm) sopra le piante per evitare che diventino leggy e leggy.
Cavolfiore in crescita dai semi
Trapianta le tue piantine all’aperto due o quattro settimane prima dell’ultima data di gelo. Saranno comunque sensibili al freddo, quindi assicurati di indurirli completamente in anticipo. Mettili fuori, al riparo dal vento, per circa un’ora, poi portali in casa. Ripeti l’operazione ogni giorno, lasciandoli fuori ogni volta per un’ora in più. Se fa insolitamente freddo, salta un giorno. Continua così per due settimane prima di piantarli nel terreno.