Se sei un cuoco che ha familiarità con la cucina del sud-ovest, parli spagnolo o sei un fanatico delle parole crociate, potresti esserti imbattuto nella parola “olla”. Non fai nessuna di queste cose? Ok, cos’è allora un’olla? Continua a leggere per scoprire interessanti informazioni storiche rilevanti per le tendenze ambientali odierne.
Cos’è un Olla?
Ti ho confuso con l’ultima affermazione sopra? Vorrei chiarire. L’olla è una pentola di terracotta non smaltata utilizzata in America Latina per cucinare, ma non è solo questo. Queste urne di terracotta venivano utilizzate anche come sistemi di irrigazione per le olle.
I conquistadores introdussero le tecniche di irrigazione olla nel sud-ovest americano dove furono utilizzate dai nativi americani e dagli ispanici. Con il progresso dei sistemi di irrigazione, i sistemi di irrigazione olla caddero in disgrazia. Oggi, quando “tutto ciò che è vecchio è nuovo”, le pentole olla autoirriganti sono tornate di moda e per una buona ragione.
Vantaggi dell’utilizzo delle tecniche di irrigazione Olla
Cosa c’è di così bello nei vasi olla autoirriganti? Si tratta di sistemi di irrigazione incredibilmente efficienti dal punto di vista idrico e non potrebbero essere più semplici da usare. Dimentica di provare a sistemare l’ala gocciolante e di collegare tutti quegli alimentatori nel posto giusto. Ok, forse non dimenticartene completamente. L’utilizzo di un sistema di irrigazione olla è ottimale per giardini in contenitore e piccoli spazi verdi. Ogni olla può filtrare l’acqua per una o tre piante a seconda delle loro dimensioni.
Per utilizzare un’olla, riempila semplicemente d’acqua e seppelliscila vicino alle piante, lasciando la parte superiore insepolta in modo da poterla riempire nuovamente. È opportuno coprire la parte superiore dell’olla affinché non diventi terreno fertile per le zanzare .
A poco a poco l’acqua fuoriuscirà dall’urna, irrigando direttamente le radici. Ciò mantiene asciutto lo sporco superficiale, quindi meno propenso a favorire le erbacce, e riduce la quantità di acqua utilizzata complessivamente eliminando il deflusso e l’evaporazione.
Questo tipo di sistema di irrigazione può essere vantaggioso per tutti, ma soprattutto per le persone che devono affrontare restrizioni sull’irrigazione. È ideale anche per chi va in vacanza o è semplicemente troppo occupato per annaffiare regolarmente. L’utilizzo di un’olla per l’irrigazione è particolarmente conveniente quando si coltiva in contenitori perché, come tutti sappiamo, i vasi tendono ad asciugarsi rapidamente. L’olla va riempita una o due volte alla settimana e dovrebbe durare anni.