Hai mai vagato per un giardino fiorito, fermandoti ad ammirare e respirando l’aroma inebriante di un particolare fiore e pensando: “Sono così belli e hanno un profumo fantastico, mi chiedo se sono commestibili…” I fiori commestibili non sono una novità . orientarsi; Le culture antiche usavano rose e viole, ad esempio, nei tè e nelle crostate. Probabilmente conosci alcuni dei fiori commestibili più comuni, ma che dire della commestibilità della bocca di leone? È uno dei fiori da giardino più comuni, ma puoi mangiare la bocca di leone?
Si possono mangiare le bocche di leone?
Mi troverete spesso ad usare le bocche di leone in giardino ! È semplicemente perché vivo in un clima mite e le piccole bellezze compaiono anno dopo anno, e io glielo lascio fare. Inoltre non sono l’unico che usa le bocche di leone in giardino. Sono disponibili in tonalità di colori e dimensioni, quindi qualunque sia il tuo progetto di giardino, c’è qualcosa per te.
Devo confessare che fino a poco tempo fa non avevo mai pensato di mangiare i fiori di bocca di leone. Sì, sono bellissimi, ma non hanno un odore particolarmente buono. Ad ogni modo, la risposta breve è che sì, le bocche di leone sono in qualche modo commestibili.
Mangiare fiori di bocca di leone
Se sei andato in un ristorante abbastanza carino, è probabile che ti sia imbattuto in una decorazione floreale e probabilmente non l’abbia mangiata. Anche se usare i fiori nel cibo è una pratica antichissima, la maggior parte dei fiori usati per guarnire sono adatti solo a questo scopo, guarnire, e non aggiungeranno davvero nulla al tuo palato culinario.
Infatti, sebbene siano belli, molti fiori commestibili hanno un sapore piuttosto insipido, conferendo al piatto solo la loro bellezza e non necessariamente un sapore saporito. Mangiare i fiori di bocca di leone è un esempio perfetto.
Le bocche di leone sono nella lista dei fiori commestibili, ma sono lì esclusivamente per il loro valore ornamentale. In effetti, tra tutti i fiori commestibili, la bocca di leone è probabilmente l’ultimo della lista. La sua commestibilità non è in discussione; Non ti avvelenerà, ma la domanda è: vuoi davvero mangiarlo?
Il genere della bocca di leone, Antirrhinum , deriva dal greco che significa “opposto al naso” o “contrario al naso”. La tua acutezza nasale è strettamente legata alla tua percezione del gusto. Se hai mai assaggiato una bocca di leone, non hai bisogno di immaginare perché quella potrebbe essere la sua terminologia descrittiva. Il loro sapore è insipido o addirittura amaro, a seconda di come e dove vengono coltivati. Quindi, ancora una volta, la commestibilità della bocca di leone non è in discussione, ma dubito piuttosto che tu voglia farne un’abitudine.
Dichiarazione di non responsabilità : il contenuto di questo articolo è destinato esclusivamente a scopi didattici e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o per altri scopi, consultare un medico o un erborista per un consiglio.