I raccolti di sedano richiedono da 85 a 120 giorni dopo il trapianto. Ciò significa che hanno bisogno di una lunga stagione di crescita, ma sono molto esigenti riguardo alla temperatura. L’intervallo di crescita ideale è compreso tra 60 e 70 gradi F. (15-21 C). Temperature troppo fredde causano la bullonatura e temperature troppo calde riducono la resa. Oltre ai requisiti di temperatura, devi sapere a quale distanza piantare il sedano, le sue esigenze di illuminazione, le preferenze del terreno, il fabbisogno idrico e altre istruzioni per la semina del sedano. Il sedano ha molti benefici per la salute e praticamente non contiene calorie, quindi prendi la pala e la pianta.
Istruzioni per la semina del sedano
Il sedano è una pianta biennale che è migliore se raccolta a temperature moderatamente calde. Gli steli possono diventare amari e gommosi quando fa caldo . Il sedano ha requisiti specifici di temperatura del suolo per la germinazione e dovrebbe beneficiare di un po’ di luce sui semi per incoraggiare la germinazione. Ciò rende importante la profondità di semina del sedano.
Il sedano viene spesso trapiantato per dargli un vantaggio nella stagione prima che arrivino le calde giornate estive. Una volta arrivato il momento del trapianto, a fine aprile, entra in gioco la distanziazione delle piante di sedano. La piantagione ravvicinata impone steli più alti.
Generalmente, i trapianti vengono solitamente utilizzati per stabilire colture di sedano. Nelle regioni più calde, puoi dirigere la semina a fine estate per le colture invernali. Il sedano necessita di terreno sciolto, ricco di ammendanti organici e ben drenato.
Ha un apparato radicale poco profondo e richiede una profondità di semina del sedano di 46 cm (18 pollici) di terreno ben preparato. Pianta i semi negli appartamenti a febbraio. Poiché i semi hanno bisogno di un po’ di luce per germogliare, cospargili sulla superficie del terreno e cospargili leggermente di sabbia oppure semina a 6 mm di profondità. Mantenere l’appartamento luminoso e moderatamente umido fino alla germinazione.
Trapiantare le giovani piante tra la fine di maggio e l’inizio di aprile o quando le piante hanno tre o quattro foglie vere.
A che distanza piantare il sedano?
Una volta che le piantine hanno diversi gruppi di foglie vere e la temperatura del terreno esterno si è riscaldata, è il momento di trapiantarle. Lascia che le piante si induriscano per alcuni giorni. Prepara il letto del giardino incorporando abbondante compost o altri materiali organici pronti all’uso. Incorpora nel terreno 2 libbre (1 kg) ogni 1.000 piedi (305 m) di fertilizzante 16-16-8 .
La distanza ottimale tra le piante per il sedano è di 10-12 pollici l’una dall’altra. Dopo alcune settimane, dovrai diluire il sedano a 12 pollici di distanza. Questa spaziatura tra le piante del sedano consente piccioli più grandi e una crescita migliore.
Alcuni coltivatori commerciali preferiscono una spaziatura leggermente più ampia tra le piante di sedano. Spesso, infatti, tagliano le foglie due o tre volte per forzare piante più basse, più compatte e più facilmente trasportabili.
Raccolta e conservazione
Il sedano ha bisogno di 2,5-5 cm di acqua a settimana. Il pacciame di plastica è una buona idea per ridurre le erbe infestanti, conservare l’umidità e riscaldare il terreno.
Puoi tagliare i singoli steli in qualsiasi momento. La pianta è pronta per essere raccolta nella sua interezza quando misura 8 cm di diametro. Gli steli più teneri sono i piccioli interni. Si chiamano cuori e la raccolta inizia solitamente a luglio. Tutte le parti della pianta sono commestibili.
Puoi conservare il sedano in frigorifero per un massimo di due settimane. È stato dimostrato che il sedano riduce la pressione sanguigna, abbassa i livelli di colesterolo, rafforza la risposta immunitaria e aiuta persino a prevenire il cancro. Questa popolare coltura viene coltivata anche per le sue radici e semi, utili in brodi e zuppe o come condimento.