Se ti piace coltivare piante insolite e interessanti, o semplicemente ti piace conoscerle, potresti leggere questo per saperne di più sulle piante di radice di birra ( Piper auritum ). Se ti stai chiedendo come utilizzare una pianta di root beer, la risposta è qui sotto. Una pianta di radice di birra che cresce nel giardino emana un profumo interessante e ha una moltitudine di usi in cucina .
Una pianta di root beer, conosciuta anche come Hoja Santa, foglia sacra o foglia di pepe messicano, che cresce nel giardino fornisce l’aroma della root beer e grandi foglie pelose in cui avvolgere il cibo e dargli un tocco di sapore di root beer. Un arbusto sempreverde o un piccolo albero nelle zone USDA 10 e 11 , le piante di birra alla radice sono piante erbacee perenni nelle zone USDA 8 e 9.
I fiori della pianta Root Beer non sono vistosi e talvolta nemmeno visibili. Le piante di birra a radice vengono utilizzate principalmente come ingredienti culinari o, in alcune zone, medicinali.
Come si usa una pianta di Root Beer?
Originaria del Messico, questa pianta ha vari usi. Le foglie della pianta Root Beer vengono cotte a vapore e utilizzate come impacchi in molti piatti autoctoni. Le foglie possono anche essere tritate per essere utilizzate in cucina o nelle insalate.
Le informazioni sulla pianta della birra alla radice indicano che viene utilizzata anche in medicina per aiutare la digestione e calmare i bambini con le coliche. Le foglie vengono immerse nell’alcool e utilizzate sul seno delle donne per aumentare la produzione di latte. Altre informazioni indicano che viene utilizzato per la bronchite e l’asma.
Tuttavia, negli Stati Uniti, la FDA ne ha vietato l’uso commerciale come aromatizzante della root beer negli anni ’60 perché contiene olio di safrolo, noto per essere cancerogeno negli animali.
Tenendo presente questo fatto, potresti volerlo coltivare per la sua fragranza in giardino e non per uso culinario. Alcune fonti lo considerano tossico; altre informazioni non sono d’accordo.
Prendersi cura delle piante di birra alla radice è semplice quando la pianta viene coltivata in un luogo caldo. Piantalo in pieno sole o in ombra parziale, nutrilo e annaffialo di tanto in tanto.
La cura delle piante di birra alla radice può essere trascurata senza perdere la pianta, ma il fogliame più attraente risulta da una cura adeguata. La pianta non sopravvivrà alle temperature gelide.
Ora che conosci le piante di birra a radice, chiamate anche foglie di pepe messicano, puoi coltivarle in un giardino profumato per la loro meravigliosa fragranza.